３月１６日（月）の給食

「お祝いの行事食について知ろう」

 

〇赤飯　〇牛乳　〇さばのみそ焼き　〇いそかあえ　〇かきたま汁　〇いちご

　今日の給食には，卒業や進級のお祝い献立として赤飯が出されました。

　昔から，赤飯はお祝い事に使われてきました。なぜ赤飯が祝いの席で食べられてきたのか，そのいわれは

赤い色にあります。昔は，赤という色には災いを避ける力があると信じられていました。そのため，魔除けの

意味を込めて祝いの席でふるまわれるようになったのです。今でも入学，卒業祝いや七五三，成人祝いなど，

何かおめでたいことがある時には，赤飯を炊いてお祝いする習慣が残っています。

　今日は，給食センターの調理員さんが朝早くから小豆を煮て，赤飯を炊いてくださいました。お慶びの食事を，

楽しく味わいました。