鶏肉だいすきです

日中は暖かく過ごしやすいですが、朝と夜は冷え込む日が増えてきましたね。
昨夜は鶏肉と大根をメインの煮物を...。
ニンジンやインゲン、コンニャクも加えてボリュームアップです。
こちらの煮物も圧力鍋で作っちゃいました。　圧力鍋は短時間でお料理が出来ちゃいますしとっても便利。
我が家で大活躍です。



この様な煮物の大根...
味が染み込んだ大根って大好きです。

その他のおかずは下記の通り。



鶏肉とパプリカの中華ソテー　　　トマトと竹輪の大葉巻き
サーモンのマリネ

鶏肉は私が好きなので、よく食卓に並びますね～。　
鶏ガラスープの素をベースに作る中華ソテーも大好きです。
お弁当のおかずの1品にしちゃうこともしばしば...。

昨夜は炊き込みご飯です。
写真で分かりにくいですが、こちらの炊き込みご飯にも鶏肉が入ってます。



おまけ...。

ご近所の小学生のお友達？！？（お友達...って言っていいのかな）
顔を合わせると、よく話しかけてきて、よくお話する可愛らしい女の子です。そのお母さんとも仲良しです。
そんなAちゃんから、可愛いお花をいただきました。