エノキの肉巻きと今日のこと

エノキと大葉の肉巻きは時々作るのですが、昨日は大葉がなかったので、ただのエノキの肉巻きがメインの夕食となりました。



大葉がなくても十分に美味しいのですが、大葉好きの私は大葉の香りがないので少しものたらなかったかな～。
エノキの代わりに、インゲンやアスパラ、ニンジンを巻いても美味しいものです。

その他のおかずは下記の通り。



エノキの肉巻き　　　　　　　キュウリと大根の浅漬け
赤貝と筍の甘煮　　　　　　　鶏肉と野菜の煮物


話はガラッと変わります。
実は今日（12／8）人間ドック＆主婦検診（マンモ、子宮がん検診）を受けてきました。
年に一度の人間ドックです。
.....なので、上記のおかずは人間ドック前日の夕食ということになります。
普段通りの夕食にしようと思っていたのですが、少しだけヘルシーかもしれません。

数年前までは『人間ドック』なんて嫌だな～と思っていたのが正直なところです。
でも受診している方は、私よりも若い方も多く、皆さん、しっかりと受診していますね。
私の周りや知り合い方、友達の中でも、若くして大病を患ったり、他界されている方もいます。
私も若いから大丈夫と思っていても、アラフォー世代ですし、それなりに気を付け始めないといけない歳頃です。
やっぱり『健康』はお金には変えられません。
健康第一ですよね。

ちなみに、昨年より体重が数キロ減っていました。今年は仕事内容がハードだった為かしら...。
159センチ、45キロです。