明日から大阪

月曜日から獣医学会が大阪府立大学であるので大阪へ行ってきます。
４年生が発表するのですが、月曜日朝にあたってしまったので、移動は明日中に。わたしは飛行機で。学生たちは今晩からバスで大阪へ向かいます。

先輩たちに会うのが楽しみですが、さすがに忙しくて話す暇ないかもですね。
しかししばらくぶりの母校です。先日行ったのはりんくうキャンパスですが、私が学生時代を過ごしたのは中百舌鳥の農学部でした。今回の学会は主にその中百舌鳥キャンパスで開催されるので、本当に楽しみです。

２００８年に免疫学会のついでに訪ねたときの写真。白鷺門のあたり。

にゅうめん

私は麺類が大好き。
夏はそうめんをよく食べます。

今年はまだ暑いから、一昨日の晩御飯はそうめん。
3人で7束ゆでて、ちょっと余りました。
この、ちょっと余ったそうめんを翌日にゅうめんにするのがまたおいしい。

なべにお湯をわかして、だしの素と中華だし（ペースト状のやつ）、しょうゆ、それから食べるラー油を好きなだけ入れて、あとはキャベツとかそのときある野菜を千切りにしたものを放り込んで、残り物そうめんをいれてできあがり。

または、そうめんは味噌汁にしてもおいしいです。
とにかく晩御飯のときにちょこっと麺ものがあるとみな喜びます。