3月末、筍の初物を掘りました。椎茸の榾木を立てて置いた 裏藪に、春の椎茸を採ろうと入っていって 見つけました。
草藪になっていて 気が付かず蹴飛ばして、筍の先っぽがこんなになってしまいました。草に埋まっていて 先が黄色く軟らかかったんです。
周りを足で探って あと3本見つけて掘りました。
早速、糠を入れて茹でてアク抜きをしました。
夕飯にたけのこご飯で 初物を戴きました。えぐみは無く、甘い香りで 満足満足。75日長生き出来る、かな？
昨日は朝からずっと降り続けたんで、台風被害の部屋の床張りでした。遣りつけない大工仕事、足に思いの他負担がかかったようで、今朝は太腿の筋肉痛です。ちょうど 山登りの後みたいで、足が思うように動かなくて往生しました。
床の下に入れる発泡のボードを８割方敷き終わり、来週来た時に 床板を敷きます。
周りの山は木の芽が吹き始め、山動く季節に入りました。
