里山暮らし

千葉の里山での 小さな村の四季の風景や畑仕事の記録です。

初霜

2017-11-25 16:06:29 | 初冬
 初霜が来てました。あんなに草を押し退けて 葉を伸ばしていたヤム芋が一晩で こんなに枯れてしまいました。蔓を手繰ってでないと 何が植わって居たかわからないようになりました。
 こうなったら この先の冷え込みで 芋が傷まない内に掘らないと 腐らせてしまいます。今年はKさんが余した種芋を沢山貰って植えたんで、掘りでがあります。
 
 秋のじゃが芋も 霜で焼けてしまいました。こいつは寒さに強いんで 次にゆっくり掘ります。

 さつま芋の蔓も焼けてます。先週殆ど掘ってしまって、積んどいた蔓がすっかり焼けてます。晴れが続いてくれれば 乾き易くなってくれたんで すぐに燃せて始末出来ます。
  
 蚕豆が芽を出しました。もう少ししたら耕運機を引っぱり出してきて 土寄せです。いくらかは 霜に遣られますが 土寄せして茎の元を埋めてやれば 大丈夫です。今年も下の村のAさんやYさんのぶんも蒔いて上げたので、一杯採った種が 役に立ちました。
 
 豌豆も芽が出て来ました。ことしも グリーンピースとスナップの2種類。採って置いた種です。こっちも一杯採って 余ったんで仲間に分けられました。
 
 1回目の白菜がぼろぼろにされました。早めにネットを外したのが原因です。
 
 犯人はこいつ等です。3種類は居るようです。白菜の中の方に穴を食い開けて その中で ぬくぬくと食い物に囲まれて住んでます。小さい内に薬を撒いてやらねば、と言われるんですが 家では虫より 薬の方が怖いんで、虫と競合してます。

 冬野菜の菜っ葉類が霜で柔らかくなってきます。今年は水菜、小松菜、ホウレン草にチンゲン菜なんかです。大根や蕪の葉っぱも軟らかく美味くなります。

 上がって来る道も 霜で滑りそうで 日が高くなってでないと 車ではおっかない時期になりました。ゆっくりのんびり運転します。畑は忙しくなくなり、家の周りの片付けが忙しくなります。千両の実も朱くなって来ました。

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柊の花

2017-11-12 11:30:44 | 初冬
 庭にある何本かの柊が咲き出しました。金木犀ほどは強くはないんですが 良い香りです。字の通り 冬の日溜りが良く似合う樹の花です。
 ここに来た時 居間の前角に老木の風情の1本が有ったんですが 枯れてしまいました。その後 海棠を植えても2年ばかりで枯れてしまい、この角は祟りが有るんじゃ!と言って 祟りに負けない樹はと探し 山茶花にして今はそれが頑張ってくれてます。
 柊は実が一杯成って 庭のあっちこっちに芽生えてきてます。育ちは結構早く 他の樹を押し退けて茂ります。それで 庭には数本の大きくなってしまったのが 今 花盛りになるところです。朝晩冷えるようになりました。
 
 山茶花の周りに すっかり居付いた 寒菊も花盛りです。早い年には 霜が降りる事も有るんですが 今年はそこまでの冷え込みにはなってません。何年か前までは 形良い盆栽様の寒菊が 畑の際に出来ていたんですが、今年は一つも見えません。仲間のNさんも 面倒くさくなったよと 作らなくなりました。新しい仲間が入らないと 仲間の顔が少なくなるばかりです。

 藪になってしまった 居間の窓の下の草が倒れ伏して 鬼灯が出て来ました。袋果はすっかり虫に食われてしまいましたが 袋は筋だけの透かしで残りました。何がこうも奇麗に筋だけ残した食い方をしたのか、たいした芸術家です。

 椎茸が前の雨で大きくなりすぎてしまいました。バケツに1杯採ってきて 近所に分けて上げ、残ったのが これだけです。大きい奴は 掌以上です。肉厚でアワビの食感だと 自賛してます。
 
 ヤム芋の試し掘りをしました。草の中にしては良い出来です。豌豆はスナップとグリーンピースを蒔き終わり、今年の種蒔きはおしまいです。
 日向を背に さつま芋、里芋にヤム芋を掘って 後は冬野菜の収穫が畑の仕事になります。春の準備で天地返しをしたり、急ぐ作業は無い、とおさまっていると、光陰は--早いですから、また 追っかけられそうでーーーー
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モッテノホカかが咲き始めました

2017-11-03 15:36:14 | 初夏の里山
 朝晩寒くなって 周りの木々が葉を落とし始め 柿の実が目立つようになってきました。里山も晩秋です。ただ 家の柿はすっかり食われて無くなり もう冬の風情です。どうしてか 家の果樹は真っ先に無くなります。前の藪の狸か、裏の方のハクビシンか、落ちた実が残っていないので 狸が来ているのは確かです。それに 大食いのカラスとヒヨも群れで来てるし、この冬は しっかり木々の枝を払って 隠れ場所が無いようにせねば、と思ってます。
 
 夏前に 雪国の兄の家から貰った菊の モッテノホカが咲き始めました。早生のは台風前に盛りを過ぎ 一昨日潔く切り詰め終わりました。
 晩生のこの花が殿様にモッテノホカと言われたご馳走の菊なんです。早生より大ぶりの花で 花弁は袋状で 先が一寸開いてます。この花びらの形が 以ての外と言わせた食感を作り出しているんだそうです。
 
 今年は株を確り育てて 春には芽を沢山出してもらうようにします。

 裏の藪の様子です。手前の栗の木、その奥の夏椿も葉が色付き始めました。ついこの前までの猛々しい草共は枯れて伏せてしまいました。 

 畑も冬野菜に変わってきました。丈の高いのは もう在りません。
 
 Kさんが 里芋堀を始めてました。夏終わりの頃の雨で持ち直したと言ってたように 大きな子芋が数着いて 立派です。持って行きなと 2株貰ってみたものの 持て余しそうです。家のは未だ掘ってませんが 草に埋まってたんで こんなには育っていそうも有りません。暮からの分は Kさんのを当てにしようかな。 

 椎茸が出て来ました。小蠅が集るのを防ぐネットを掛け直しました。早く出て気が付かなかったのには もう集られて 幼虫が食い荒らしてしまって ぼろぼろにされてました。おそまきながら 気を付けてやります。奇麗な茸が欲しいから。
 
 畑は さつま芋、ヤム芋、長芋と里芋が残ってます。
 玉葱は早生を植え終わりました。来週は晩生の植え付けです。蚕豆を蒔いたんで 豌豆を蒔けば 今年の種蒔きは終わりです。
 白菜は1回目のを半分収穫、2回目のは来週には採れそうです。漬物を漬け始めます。寒くなって糠味噌は終わり 冬の漬物、白菜と沢庵に変わります。





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