角煮・・・

いやぁ、、、冷えますな。。。。。



こういう風に陽の光が差し込まない日は、朝から気分も重いし、体感温度も低くなりますよ。




この間半額で買ってきた豚バラブロックで作った角煮・・・



旨そうでしょ？

旨いっすよ、実際。



煮込んだ後の煮込み汁、これがまたいい味出しているんですよ。


で、



ジャガイモを煮込んでみました。

豚のエキスがしみ込んで、ホクホク、ツヤツヤで旨いっす。。。。。