春を迎えた菜園の大根と小松菜

◇　大根も小松菜もこれがピーク

　桜のつぼみが膨らんできました。明日には５分咲き状態でしょう。
　庭の大根、小松菜はこれ以上もう成長しません。大根はあと花が咲くだけ、放って
おくとスがいる入るだけです。小松菜も花芽を持った茎が伸びてきました。これが柔
らかでおひたしやみそ汁の実などにもってこいの食材になります。

　この後この畑では連作になりますがトマトが植わります。４月に入ったら耕して連休
前に苗を植える予定です。

　　
　　小松菜　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大根

　　
　　伸びきった大根の中心部　　　　　　　　　　　　　直径１０センチくらいの大根

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（以上この項終わり）