ぐうぐう食日記

ひるねてぐうぐう
おなかもぐうぐう
さてさて、なにをたべよっかな

お腹をいっぱいにするには?

2021年01月20日 | Weblog
<夕食のメニュー>
豚肉とキャベツの炒めもの
 (かいわれ、顆粒ガラスープ味、)
ひじき煮
 (あぶらげ、ニンジン、じゃがいも)
ミニトマト(熊本うき市)

 キャベツとヒジキと、と
メイン献立は決まりました。
でも、何かもうちょっと腹持ちのあるものがいるなあ
と、思う。で、ヒジキ煮にじゃがいもを入れました。
甘みの強いキタアカリなら、口あたりも良いし
(電子レンジで柔らかくしてから一緒に炒め煮します)。
色が足りないので、あとからニンジンも電子レンジで
加熱して、たたきこみました。
長芋、さつまいも、カボチャとか汁ものも、
こんなときよく使います。
 最近、カブ漬をトノがいやがるので
漬物がわりにミニトマト。
美しさで選びましたが美味しい!甘い!
大雪続きで地物トマトはまったく美味しくありません。
熊本はお日さまが照っているんでしょうねえ、いいなあ。

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