魚の味噌漬はフライパンで焼くのだった😰

<夕食のメニュー>
鮭の味噌漬け焼き
(キュウリ・大根おろし添え）
切干大根煮
　（にんじん、あぶらげ）
レタスサラダ
　（テラのハム、金筋トマト、ブロッコリー）

昼に、古い友人が隣町での所用のついでに、
野菜を買い出しにわくわくファームまで来た。
一緒にランチにでも行こうと楽しみにしていたが時間がなくて無理。
それで、冷凍庫をあさって、あり合わせの昼食を作ったのは
この夕飯と同じメニュー。
焦って、魚焼き器で鮭を焼いたら、真っ黒になった。
あとから、そうだそうならないようにフライパンで
アルミ箔を敷いて弱火で焼いてたんだった、と思い出す。
大過去は覚えていても近過去は忘れるのは常のことぉ～
黙って食べてくれてありがとう。

寒い日でした。夕方から涙雨になりました。
それでも公園の山桜も咲きはじめました。