昼から岩魚

お昼は、焼きうどんの予定が、遠出してきた
スーパーの前で、イワナを焼いて売っている！！

炭火に竹串に刺したイワナが立てかけてあって
いい匂いがぷ～んとしている。
テント張りの下にベンチとテーブル。
お持ち帰りはできる？ときくと
いいですよ、とイケメン君。

熱々を持って帰り、家についても
まだ温かで、夕飯をまたずに
食べちゃいました。
でも、小国特産の登り旗　？
下越(新発田）で小国というと・・・
はい、となりの山形県です、と彼。

おいしい～
十何年ぶりかで食べました。

どんよりしてるけれど
暖かい日でした。

夜半、やっぱりになりました。

やわらかく、その２

＜朝食のメニュー＞
昨夜の残りのきんぴらごぼう
　鶏ひき肉入り
ゆで野菜（キャベツと胡瓜の皮）
　ハム千切りのせ
納豆
　カイワレ添え
シジミの味噌汁
デザート：バナナ+ヨーグルト

キンピラゴボウは
ニンジンもゴボウもスライサーで、すって、
水にさらしてから炒める。
油がからんだら、水を入れてフタをして煮る。
こうするとゴボウも柔らかくなります。
余計な水（と油分）を捨て、
冷凍パラパラミンチをパラパラ入れて煮る。
醤油・砂糖・和風だしの素で味付け。