亘理農業改良普及センター管内では，本県で大豆の優良品種に指定している「ミヤギシロメ」の種子を９ha栽培しており，県内で生産される種子大豆の約６％を担っています。
普及センターが発芽率などの生産物審査を行い，その後ＪＡが品質などの農産物検査を実施し両方の基準を満たしたものだけが，令和４年産用の種子大豆になります。
今年審査した種子大豆も例年同様に，発芽率等の基準を満たし，令和４年３月１５日に生産物審査証明書を発行しました。
令和３年は，天候に恵まれたことに加え，生産者の適切な栽培管理により優良種子の契約数量を確保することができました。
普及センターでは，今後も大豆の優良種子の生産に向けて支援していきます。
＜連絡先＞
宮城県亘理農業改良普及センター 先進技術班
TEL：0223-34-1141 FAX：0223-34-1143
石巻市旧河北町飯野川地区で約300年前から栽培が続くとされる「河北せり」の消費拡大に向けて“河北せりレシピ集”を発行しました。レシピ集には，地元食材にこだわった料理を提供する石巻市のレストラン「アル・ケッチァーノ石巻」の髙橋シェフや女川町食育活動ワーキンググループ，石巻管内栄養士会が考案した料理６品のレシピを掲載しています。食卓が華やぐイタリアン，野菜をたくさん摂れる主菜や汁物など，河北せりの美味しさが際立つ様々な料理がそろいました。
３月２日には，今回レシピ集に掲載した河北せり料理６品のお披露目会を開催し，それぞれのレシピ考案者から料理のポイントや考案に至った思いなどをお話しいただきました。
レシピ集は今後，管内の量販店等での配布を予定しております。
今後も，石巻地域の園芸振興を図るため，様々な活動を行っていきます。
＜連絡先＞
宮城県石巻農業改良普及センター 先進技術第二班班
TEL：0225－95－1435 FAX：0225－95－2999
