旬月神楽
2020-07-11 | 県外


広島の和菓子屋さん「御菓子処 蜜屋 旬月神楽」
洗練された和菓子が並びます!

店主(二代目)は、今回のコロナ禍において、
全国の和菓子店と協力した「旅する和菓子」というプロジェクトを推進しています。

旬月神楽でカミングスーンとなっているのが「かき氷バー」
ラインナップには「茨城県産メロン」があります!


ちょうど茨城県産メロン(イバラキング)を仕込み中。
試作品のかき氷バーは原料の75%がメロンです。

既に販売を開始しているのが「メロン大福」。
広島はレモンばかりなので、メロンは注目の素材だそうです!
御菓子処 蜜屋 旬月神楽