紀の善
2017-07-12 | 東京
神楽坂の甘味処「紀の善」にて、大好きな抹茶ババロア。
抹茶好きにはマスト。苦みがしっかりと味わえます。
数軒を挟んで、不二家のペコちゃん焼（日本でここだけ）。
京都宇治の抹茶あんは、季節限定です。
今年の夏、冷蔵庫に常備しているのが、ソースを楽しむ白くま。
一日一本･･･、なんとか自制しています。
芳朋鮨
2017-07-11 | 水戸
水戸市青柳、国道349号の万代橋の近く。
公設市場の方もおススメの「季節料理 芳朋鮨」です。
握り寿司のランチ（1000円・税込）は、大皿で出てきます！
これに、前菜、茶碗蒸し、汁物がつきます。
魚はもちろんですが、米や野菜も基本的に地元のものを使用。
おだ掛けコシヒカリは、予約販売も行っています。
水戸駅北口から徒歩5分。銀杏坂にある居酒屋「たぬ喜」。
前を通るたび、日本酒の品揃えが気になってしかたないお店です。
で、「東京居酒屋めぐり」の反省会で利用。事前に頼んでおいた刺身盛り合わせ。
日本酒は、獺祭や天狗舞など、7～8種類ありました。
店名と同じ読みの「他抜」は、大洗の「月の井」（他を抜く旨さ）。
※今週末は「月の井」にて夏祭りが開催されます！
赤ウインナーとか、一品料理のメニューもそそります！
予定していた、次回の東京居酒屋めぐりの計画はあまり進捗しなかったかも（笑）
なお、「たぬ喜」の姉妹店が、宮下銀座の「喜つね」だそうで
スタミナラーメン（鶏レバー）のお店らしいです。
常陸大宮市山方にある「ブルーベリーフレンドファーム」（前回）
併設されているプチカフェにて、「冷製ブルーベリーパスタ」をいただきました。
旬のブルーベリーをたっぷり使った、こちらのメニュー、
味の予想がつかないと思いますが、バルサミコ酢を使うなど、旨みたっぷりです！
ブルーベリーのスムージーやチーズケーキ。
濃厚さが半端ないです･･･。
お腹がいっぱいになったところで、ブルーベリーの摘み取りに。
カフェからも見渡せる、ブルーベリー畑。
有機無農薬、完熟の素晴らしいブルーベリー。
中には、500円玉くらいの大きさのものもあったりします！
水戸駅から徒歩5分。
桜川の河川敷に、夕暮れからオープンカフェが出現。
River vol.0 sakuragawa night party です。
暗くなってからは、さらにいい雰囲気に。
涼を感じる水辺。
水面には、月や街の灯が浮かびます。
素敵な出店者さん達による
こだわりのフードとドリンクも美味しくて。
友人だけでなく、東京から来た人とも盛り上がったりして、
楽しい時間でした。
水戸市泉町の「パパメイアン」は、バルーン＆アートのお店。
バルーンの可能性を追及して、今年で10周年になりました。
たまには、生花以外もいいかなーということで、プレゼントのご相談。
このままで半年はゆうに持つのだそうです（大変喜んでいただけました）。
そして、常陽資料館で開催中の「スクリーンの仲間たち」へ。
水戸市在住の映画看板絵師である大下武夫さんの作品展です。
オードリー・ヘップバーンやアランドロンなど
華のある映画スターがたくさん描かれていて、見応えありました。
いよいよ今月いっぱい。7月の「trattoria blackbird」です。
最後まで様々なチャレンジ、新作の「魚介全部のせプレート」（一日限定10皿）が登場。
最近、水戸駅に設置された、NHKの朝ドラ「ひよっこ」の顔出し看板。
（現在「ひよっこ」は、ビートルズ効果で視聴率アップ中です。）
店名の「blackbird」も、ビートルズの楽曲からとのことで、「THE BEATLES 10」という
ラジオ番組（毎週ビートルズのTOP10を発表して10年以上）にまで、話が発展した夜！
水戸市堀町にあるイタリアン「RAPSODIA（ラプソディア）」
狂詩曲という意味の店名は、型にはまらない自由な料理をイメージ。
ナポリ風ピッツア。大人数での訪問だったので、
いろいろ頼んでシェアしてみました。
パスタは、オイル、クリーム、トマトの3種を。
生パスタに変更できるメニューもあります。
濃厚なチーズのリゾットも。
お店の方も親切で、また来ようっと！と思うお店です。
鉾田市にある長洲農園の「優香」。成熟した女性の色気を感じる香り。
食べ頃は、皮が、緑から黄色になった時で･･･、まさに「今でしょ！」です。
行方市にある亀田農園の「あやひめ」。こちらも香り高く美味しかったです。
こんな食べ比べは、ハッピーメロンシーズンのあるメロン県ならではのお楽しみー。
先日いただいたのが、フランスは、プロヴァンス地方の郷土菓子。
幸せのお菓子ともいわれる「Calissons（カリソン）」。
アーモンドプードルに、メロン✨の果汁が混ぜてあり
もちっとした食感ですが、爽やかさも感じられて、美味でしたっ！
