星ふる里蔵@八芳園

7月7日、白金台の八芳園MuSuBuにて「蔵元さんと一緒に日本酒を愉しむ会」の41回目となる会が開催されました！つくば市の「稲葉酒造」が登場です。

稲葉酒造は「星ふる里蔵」ということで『男女川』や『すてら』など、七夕にぴったりの日本酒が揃いました。

　

5種類のお酒に合うお料理がペアリング形式で提供されます。食材も茨城県産がほとんどです。
　　



どのお料理にもシェフの遊び心が隠れていて、それを発見するのが楽しかったです。お酒も進んでしまいます。

　

最後はもちろんメロン！葉っぱは七夕といえばの梶の葉。天の川を渡る船の舵にかけて、古来より願いを込めたそうです！