そばうさ

半蔵門にある「SOBA STAND そばうさ」。オシャレな雰囲気の立ち食い蕎麦のお店です。

　

バジル冷そばを注文！そばの硬さが好み。なかなかインパクトのある味でした。

　

本日のおやつは、桜川市が手がける蕎麦プリン「ANATANOSOBA」。常陸秋そばの風味を楽しめます。ソースにはかえしを使用するなど細部まで作り込んでいます。

ANATANOSOBA

https://www.anatanosoba.shop/