下町割烹 とめだて

北千住vol.68は、「下町割烹 とめだて」。コースは一種類のみ。和食の料理人の丁寧な仕事が堪能できます。からすみ、白子といった高級な食材、海鼠などの珍しい食材も使われていました。

　

あん肝に平貝。日本酒に合う料理が次々と。茨城地酒は「月の井」が置いてありました！

　


お客様はおひとりさまが多い印象。土日の早い時間はアラカルトでの提供も始めたとのことです。