大衆酒場 山猫屋

水戸駅南にある「大衆酒場 山猫屋」。久々です。

「海猫」と「山猫」で悩んだ末に、決まった店名らしいです。

　　

　　

とりあえずで、キャベツの塩昆布。

お通し（ジャガイモと生たらこの煮物）も美味しくて、レシピを確認。

　　

　

メニューにあれば頼んでしまう、ハムカツ。

薄づきの衣に、丁寧な仕事を感じます。

　　

　　

ジャガイモとベーコンの炒め物。飲み物は、いろいろありますが、焼酎が充実。

「山ねこ」という焼酎をイチオシしてますが、宮崎とは全く関係ないそうです（友部）。