美野里ふるさと食品公社の
「コンフィチュール&ヨーグルト ブルーベリー」
主に、「ナチュラルローソン」で扱われていて、
『茨城発』ながら、なかなかお目にかかれないヨーグルト。
後姿からわかるとおり・・・、
コンフィチュール（ブルーベリー）とヨーグルトの2層構造。
固形物と液体の両方を、適度な分量ずつ
スプーンですくうのは、意外と楽しい作業。
そういえば、今年の「あさ川」の“父の日ケーキ”は、
「ブルーベリー × ヨーグルト × 塩麹」でした。
塩加減が絶妙で、さっぱりとしていて、
しっとりした“大人のケーキ”でした。
