水戸市笠原町（ヤマダ電機の裏の通り）に
新しくオープンした手作り中華・点心の店
「葷菜（ろんさい）」
中華ですが・・・、店構えは和風な感じです。
ちらっと見えた「厨房」が
テーブルのあるフロアの割りに、
大きいような気がして、期待大！
とはいえ、この日は時間がなかったので
お持ち帰りメニューにしました。
「春巻き」 と 「餃子」。
とてもジューシーで
丁寧に作っている感じがしました。
お店の名前である「葷」とは、
ネギ・ニンニク・ニラなどの
臭いの強い野菜のことだそうで
なるほど、言われてみれば・・・確かに。
10分くらいの待ち時間に、
杏仁豆腐（200円）をいただきました。
もっちりしているけど、
味は、さっぱり系という珍しいタイプでした。
