またまたガレット・デ・ロワ

本来1月6日の公現節のお祝いに食べるようですが、1月中は各地のパン屋の店頭にはガレットデロワが並んでいます。

というわけで、1月半ばの週末、コンベンション通りのマルシェを歩いていたら、おいしそうなガレットが並んでいるパン屋を発見。

この緑色のピスタチオのガレットが気になりますね。

こちらはパティシエのマダムが日本の方のようです。どれも上品で美味しそう。

ピスタチオの入ったガレット、買ってみました。4人用を買うつもりが、すでに売り切れていたので6人用を購入…。大人２人、子供2人なのに。どれだけガレット好きなんだよ？

中身はこんな感じ。ピスタチオの入ったアーモンドペーストも、下に敷かれたチェリーのペースとも美味しかったです。

 

さあ、今シーズンはあといくつ食べられるかな？