保健福祉の現場から

感じるままに

牛乳食中毒!?

2024年04月27日 | Weblog
R6.4.30TBS「学校給食の牛乳で体調不良70人ほど増え675人以上に 宮城」(https://newsdig.tbs.co.jp/articles/-/1145303?display=1)。
R6.4.30朝日「体調不良600人超の給食牛乳、原因菌見つからず 森永乳業が調査」(https://www.asahi.com/articles/ASS4Z1R7PS4ZUNHB007M.html)。

R6.4.26NHK「宮城 給食の牛乳で児童生徒590人が体調不良 保健所が調査」(https://www3.nhk.or.jp/news/html/20240426/k10014434111000.html)が目にとまった。最近の学校給食での牛乳食中毒では、R4.3.17「富山市内の学校給食で発生した 集団食中毒について」(https://www.mhlw.go.jp/content/12401000/000925048.pdf)が印象に残るが、この時は国立感染症研究所 、国立医薬品食品衛生研究所 が迅速に原因究明にあたっている。今回はどういう対応であろうか。
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