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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは、神奈川＆北本で修業をした店主さんのお店
花笑み中華そばかれんさんです
場所：〒350-1146 埼玉県川越市熊野町22‐2 電話番号：049‐265-8308 営業時間：11：30～15：00 18：00～21：00
定休日：月曜日&日曜日の夜 席数：カウンター席7席（後2，3席は拡張出来そう） アクセス：東武東上線「上福岡駅」徒歩9分
駐車場：有り（店舗前の路地右）ベビーカーでの入店：可 開店日：2017年1月17日（火曜日）
10日程前からプレOP中でした 菅野製麺所のライ麦全粒粉入りの多加水麺使用 ツイッター
2020年1月9日（木曜日）18時25分訪問
。先客さん2名、後客さん3名の店内
。
運良く何時ものカウンター席が空いてます、券売機での購入はKarene Black事
川越醤油そば830円
美味しいお店が
最近に在る幸せをつくづく感じますね～
お正月御休みなしで営業して、翌月曜日から前日までの三日間、福島方面へと食べ歩きをしていたという店主さん、勉強に余念が
有りませんね～
何度も頂いてはいる物の、目の前に提供されたときに感じる焦し大蒜の香り
是から柳麺を喰らうと云う事を実感させられる、香りの誘いは唯一無二の幸せ
その他の繊細な細麺とは違って、迫力のある太麺の食感、もちもちとした麺は溜り醤油宜しい甘目の醤油だれは旨いの一言
食食の筆者に於いても大盛り注文をしてみたくなる誘惑の秀逸麺
今宵もあっという間に完食
自慢の美味しい水も、喉を潤す命の水も今宵は呑まずも幸せのひと時を過ごせました
どうも御馳走さまでした
また来ますね(^_-)-☆
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