麺屋 旬＠川越市 今回も味噌らーめんを頂きました、背脂たっぷりでほっこりしました！

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麺天坊・鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは川越市で不動の人気を確立してる「麺屋　旬」さんです(^。^)y-.。o○

場所：〒350-1105埼玉県川越市今成1-3-1　電話番号：049-223-399　営業時間：11：00～15：00　17：00～23：00

定休日：火曜日　席数：カウンター8席　テーブル席4人掛け×3　駐車場：裏に5台分有今は6台分に　喫煙：可　麺は川越・銀杏軒

2020年1月8日（水曜日）17時54分訪問。先客さん無、後客さん3名の店内で今宵も背脂みそらーめんで身体ほっこり

前回と幾らか価格設定に変更有卓上のメニューも変わってます

奥に愛娘に何やら面倒を見ている店主さんと、厨房には美人奥方

引き戸を開けて両人に御挨拶早速入り口付近のカウンター席に鎮座、奥方にみそ味玉らーめん800円ににら50円のトッピング

左記の後客さん続く2人は汁無こってりの大盛り注文でした暫く頂いてない汁無・・・次は是かな

背脂ちゃっちゃで丼の表面は覆われてます熱々のスープは白味噌主体の甘みを抑えた物

トッピングの韮とデフォで使われているもやしの食感が良いですね

底に隠れる味玉は、値上げする事の無い50円提供、頭が下がります

麺はみそ専用の中太麺で此方も他の麺同様、川越・銀杏軒の秀逸麺、特注の物でしょう

がっつり系の御仁にはデフォでは物足りないかもしれませんが、小食の筆者に置いては適量の物

リフトで絡む背脂の秀逸さから、完飲も余儀なくされそうですが

其処は我慢×2食後何時もの様に麺屋さん談義を少々

どうも御馳走さまでした

また来ますね(^_-)-☆

麺屋 旬

埼玉県川越市今成1-3-1

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