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麺天坊鉄骨スープ、拘りの麺屋さん巡りは6月29日（金曜日）にオープンした新座市の
麺や笑～Sho～さんです(^。^)y-.。o○
場所：〒352-0012 埼玉県新座市畑中1-13‐8 電話番号：048‐485-9393 営業時間：11：00～21：00
定休日：不定休 席数：カウンター席×9 喫煙：禁煙 駐車場：専用駐車場3台分あり（向かの月極に49・50・51）入口から見えます
開店日：2018年6月29日（金曜日） 古丹製麺所使用 4人のスタッフさんは各々某有名店出身
アクセス：東武東上線「朝霞駅」より2.9Km JR武蔵野線「新座駅」より２．８Km一杯呑みたい御仁は朝霞台駅よりバスを利用が
2019年12月29日（日曜日）15時49分訪問
。先客さん無、後客さん1名の店内で暫しまったり
先ずは日本酒の男女川600円を勿論冷酒で
何時ものカウンター席に鎮座
左記の戻主に暫し舌鼓
会津ほまれ700円にチーズ入りたまご350円を頼みメインの前にまたまた舌鼓(笑)
一升瓶の画を撮りますかと
店主さん
御言葉に甘えて
そして端から決めていた味噌2連荘のもやしみそらーめん850円は、本来ならばチョイライスとチョイキムチが附いてくる物
・・ですが満腹中枢よりも満足一番の筆者は其れ等は遠慮します
大盛りのもやしは勘弁してと云うと大丈夫です
そういうのじゃないですからと
実は何気に麺にたどり着けない大盛りのもやし盛りの麺は苦手な筆者
・・・繊細な盛り付けの是が良いですね～
何時もの太麺にほんのりピリ辛感のある味噌スープ唐辛子と挽肉が前回のにくみそらーめん850円とは違った趣
白胡麻に加えて粉チーズの風味がまたそそります
次回は真っ向勝負の久し振りの醤油らーめんでも頂こうかな・・・そんな想いを馳せつつ完食!(^^)!
どうも御馳走さまでした
また来ますね(^_-)-☆
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