冬休みのおやつにどうぞ

長いお休みが続くとママたちは
今日のランチは？
それからおやつは
何にしようかしら？

これはそんな時に作ってもらいたいメニューです。
ホットケーキの素をパンのようにかために作って
パセリのみじん切りを混ぜます。

その中にゆでたうずらの卵を包みパン粉を
つけて揚げます。

カリっとした衣の中にドーナッツ生地、そして卵が入って
ロシアのピロシキのよう。

基本は甘くしないのだけれど、
グラニュー糖をまぶしたものと
半々に作っても良いですね。

子供たちが大喜びのおやつ。
お腹もちも良いので夕食が待てずに
「何かなぁい～」
なんていう子のおやつにはおすすめですよ。

お休みの日には是非作ってみて下さいね。


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