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「フランス伝統料理、コック・オー・バン」
(2014年12月12日 | マーサブログ)
今年のクリスマスは何にしようかしら? と今から悩みますね。 ローストチキ... -
「遅ればせながら11月のテーブルとメニュー」
(2014年12月04日 | マーサブログ)
毎日バタバタと過ごすこの頃、 ブログの更新もできなくてごめんなさい。... -
「一口サイズの前菜はおしゃれな1品に」
(2014年11月27日 | マーサブログ)
おもてなし料理の1品目は前菜! お客様が最初に目にするのが前菜。 だから... -
「時短なのに、肉がやわらか~いビーフシチュウ」
(2014年11月25日 | マーサブログ)
冬のおもてなしはやっぱりこれ! 豪華なビーフシチュウです。 ... -
「クリーミーバーニャカウダはカラフル野菜と共に」
(2014年11月21日 | マーサブログ)
12月になるとお集まりの日が多くなりますね。 ご家族で、友人たちと、関係は... -
「チーズが残ったら?オイル漬け!」
(2014年11月17日 | マーサブログ)
色々なチーズを楽しみたい! というと少しずつ残ってしまうことって ありま... -
「みなとみらいのイタリアン、ウミリアさん」
(2014年11月03日 | マーサブログ)
最近、横浜で大人気のイタリアン、「ウミリア」さんに行きました。 何度行って... -
甘みを抑えた「小倉二色かん」
(2014年10月30日 | マーサブログ)
秋にはあずきが良く合う・・・・と思うのは私だけ? 秋も深まってくると温かい... -
「今年のさんまマリネは和風でさっぱり」
(2014年10月27日 | マーサブログ)
毎年、塩焼き以外のさんま料理も色々作っています。 今年は和風マリネ。 青... -
「彩り秋ごはん」
(2014年10月24日 | マーサブログ)
秋の風情は咲き乱れる萩の花、 紅葉したもみじと銀杏。 ご飯もそんな感じを... -
「さぁ、これからはお鍋の季節がやって来る」
(2014年10月10日 | マーサブログ)
今年もお鍋の季節がやってきますねぇ。 ということで今月のファミリー109の表紙... -
「可愛らしい、和菓子のようで洋風味のデザート」
(2014年10月06日 | マーサブログ)
今月のファミリー109はおしゃれな和風料理をご紹介。 これはデザート... -
「脂の乗った秋刀魚で餃子はいかが」
(2014年10月01日 | マーサブログ)
秋の魚の代表といえば「さんま」 漢字では「秋刀魚」と書きますね。 秋の刀... -
「秋の行楽おべんとう」
(2014年09月28日 | マーサブログ)
9月号のファミリー109では 秋の行楽おべんとうをご紹介いたしました。 ... -
「萩の料理屋さん」
(2014年09月17日 | マーサブログ)
旅の楽しみは何といってもその地域の料理を 味わうこと。 今回は和食処「... -
「萩小旅行、台所編」
(2014年09月15日 | マーサブログ)
旅行見学で一番の楽しみは、 その地の人々がどのように生活を していたの... -
「萩小旅行、町並みと建物」
(2014年09月14日 | マーサブログ)
萩を訪れるのは初めて。 静かな町でゆったりとした時を過ごしました。 「... -
「これから小旅行」
(2014年09月10日 | マーサブログ)
マーサスタジオはちょっと遅れ気味ではありますが、 何とか順調に工事が進んでいま... -
「残暑お見舞い申し上げます」
(2014年08月22日 | マーサブログ)
毎日酷暑が続いておりますが、 皆様お元気にお過ごしでしょうか? 長い間... -
「ポケ前菜風に」
(2014年08月12日 | マーサブログ)
ポケは私のもっとも好きなハワイ料理。 最初は友人宅でいただきま...