AKira Manabe ブンブン日記

enjoy eating fun to cooking

マンネリ化を打破するには

2013-06-05 00:44:48 | Weblog
◆◆店舗会議ウィーク

今朝、南高井店から店舗会議ウィークがはじまりました。

会議の中で、「日々の業務が変化がないのでマンネリ化していると感じている」という報告がありました。

人間であれば、毎日同じことをやっていればマンネリ化するのは普通のことです。

では、マンネリ化しないためにはどうするのか?

ということが問われるわけです。


さぁ、どうすればいいかわかりますか?



答えは簡単です。



なぜ、マンネリ化するかという原因を考えればいいのです。


日々の業務が変化がないので、マンネリ化している。

ここに答えがあったでしょ(笑)



答えは簡単。


変化すればいいのです。


何を変化したらいいか。それはあなたの感性に聞けばいい。


私は飽きっぽい性格なので、何でも飽きたら変えてしまいます。


お店のディスプレイ。

キッチンの道具の置き場所。

徹底的な掃除。

店内の音楽。

商品。

提供の仕方。

サービスのやり方。


いくらでも変えるところはあります。


変えたいなと感じたら変えるのです。


これまで様々なことをよりよい方向に変え続けてきました。


だから、私は仕事は飽きたことがありません。


まずは、変化してみてください。