昨日は、台風接近前に「さいたま市ふれあいスポーツ大会2014」http://www.saicity-j.or.jp/に、またノイエhttp://blog.goo.ne.jp/neue-blogスタッフで行ってました。ノイエは、スポーツ大会の参加団体ではないので、大会の食事などを提供する屋台テント村としての販売で参加です。
写真は、ふれスポ恒例になってきた、ノイエのもつ煮込みです。ノイエのスタッフに調理士の方がいて、その方が、もつを仕入れて煮こぼすところから仕込んで大鍋で作る、本当のもつ煮込みです。これが、贅沢に材料を使っているので、とても濃くて美味しいのです。今年は、豆腐を入れ忘れたそうで、尚のこと濃厚になってました。
と、楽しそうな感じですが、昨日は大雨で寒く、屋外の屋台テント組は、かなり大変なことになってました…。準備はかなりバタバタしましたが、それでもお昼には、大会の参加者やスタッフでにぎわうと、屋台っぽい雰囲気になっていい感じでした。
ちなみに、スポーツ大会の方は、雨天時は体育館での開催なので、穏やかに？外とは別世界のようでした…。
