この夏は「角オクラ」と「島オクラ」の両方を存分に味わうことができた。９月に入ると莢がかたくなってくる。賞味期間はここまでと教えてくれる。「角オクラ」が９月初旬、ついで「島オクラ」が９月中旬で終わった。
そうなると引っこ抜いて片付けるしかない。しかし、来年の種を採るために畑に数本そのままにして残しておく。しだいに茶褐色に枯れていく（写真上は角オクラ）。このような状態になると莢を切り取り、莢を振るとカラカラという音が聞こえるようになるまで乾燥させる。
この莢を割ると中から灰褐色をした種が出てくる（写真下）。袋に入れて野菜冷蔵庫で来年５月の種まきの時期まで保管する。
□１０月８日の那須岳・姥ケ平の紅葉山行をアップ。評判にたがわず紅葉の絶景だ。
