そば楽2019

しばらくでした　そば楽報告11月23日

いい年輪の顔　今年も妹夫婦主催のそば楽に、急ぎ各地から　それぞれ　自分の存在意義を持って　集まりました。新参者はいとこの淳君。釣った魚をいっぱいいっぱい持参して参加。

電動石臼。毎年進化してます。が、丁寧な手作業があってこその新蕎麦

薬味も蒟蒻も

燻製も　すべて手作業

そしてもちろん主役は

曳きたて・打ちたて・茹でたて　の三立て蕎麦。

　　　　「秋日和蕎麦食う皺も緩みをり」

その他　カモ汁・刺身・焼きたて魚・その他　おもたせ料理に名産品　酒　珈琲

名犬さくらも、大好きな燻製肉やヨーグルトをもらって　余裕の おすまし顔です。

三々五々に集合し　モクモクと　また　談笑しながら励み　楽しみ　

三々五々と帰って行く　

毎年　継続して主催するのは　大変です・・・

何回目なのかな？？？

  追記　参加者３１名（＋遅れて１名・蕎麦はもう無くなってました）

今年も　ありがとう！

　　　　　　「新蕎麦や野炊きの釜を囲みをり」