かぼちゃコロッケ 磁性鍋２２９ レシピ

磁性鍋を購入したけれど、使い方がよくわからない。

もっと、磁性鍋の料理のレシピを知りたい。

磁性鍋の特徴について、詳しく知りたい。

 

という方のために、磁性鍋の特徴やレシピを紹介しています。

 

目次１（磁性鍋１～１００）

目次２（磁性鍋１０１～２００）

目次３（磁性鍋２０１～　　）

 

今回は、かぼちゃコロッケ（ピントが合ってなくてすみません）

 

これをコロッケというのかどうかはちょっと疑問ですが・・・

 

材料

かぼちゃ　４分の１　ぐらい

じゃがいも　２個

ひき肉　１００～１５０g（適当に）

ごま

 

調味料

天然だし調味粉

塩

こしょう

 

作り方

①かぼちゃとじゃがいもは、皮付きのまま適当に切って、

磁性鍋にスノコを敷き、

 

６００㍗　８分くらい

固かったら少しずつ時間を延長

 

余熱で少し蒸す　か　３００㍗　１～２分　くらい

 

②　①をつぶす

 

③　ひき肉　を磁性鍋（スノコをしく）で加熱

６００㍗　３～５分（量による）

 

④　②と③を混ぜる

 

これに、天然だし調味粉をひとふり。

※天然だし調味粉　は、どんな料理にも入れています。

旨味が増す。栄養価が高まる。

 

塩、こしょう　少々。

 

⑤　　適当な大きさに形を整え、ごまをまぶしてできあがり。

 

とっても美味しいです。

是非、お試しください。

 

私のこだわりで、揚げ物の料理は家庭ではやっていません。

 

理由

・揚げ物は、ＡＧＥ(終末糖化産物）を作るから

ＡＧＥについてはこちらを参考にしください

・油の処理が大変

・台所が油でよごれる

 

揚げ物を食べたいときは、外食や惣菜で買ってきます。

 

 

「天然だし調味粉」は、ミネラルたっぷりのすぐれものです。

 

天然だし調味粉　

 

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