函館おぢさんのいか様料理

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4 コメント

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先ずは「ステーキ」に (「むにゅむにゅむにゅ・・」)
2009-02-27 22:59:06
おぢさん、レアですか？ミディアムですか？
味付けはサッパリ系ですね。さて次の鹿肉メニューは？？
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むにゅさん (おぢさん)
2009-02-27 23:46:18
好みはレアーなんですが

今回ミディアムでした

鹿肉をはじめて食べた時には、生で食べたんですが
検査を受けてない肉は、なんか怖いので

しっかり焼くようにしてます。


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豪華（＾＾ (虹色-D)
2009-02-28 00:31:29
これは旨そう！
って言うか大きさが（＾＾
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虹色さん (おぢさん)
2009-02-28 01:53:23
写真だと大きく見えますが
250g位だと思いますよ

味が良いので、小さく切り味わいながら

食べました

ごはんを食べないで、イモとサラダを少し
鹿肉のカロリーは低いので
鳥のささみとほぼ同じの114キロカロリーだそうです
脂を外して食べれば
500ｇ食べても、カツ丼などより低め

私の体には、鹿肉が一番良いのかもね。
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