三平 イクラ マグロ煮 手羽焼き きゅうり漬け

今日の昼食

鱈三平
鱈のアラ（頭、内臓、骨、身少し）　大根、豆腐、ジャガイモ、にんじん、白菜、水菜、長ネギ）

鍋に水を入れ、塩、ジャガイモいれて少し時間おいて、酒、白菜、大根、タラ入れて

煮えたようだったら水菜、長ネギ

味は塩で調節、コショウや一味をかけてもOK。

イクラ、マグロ煮、きゅうり漬け　すべて自家製

手羽先は黒コショウと塩で焼きました
脂ぽくて、一本だけ食べました。

脂によわくなってきた。