今日のつまみとか

鯨汁を作るついでに湯通し本皮

鯨の皮付き脂身です

くじらベーコンのような味でハクジラ系のものだと、消化できなくて

大変な事になることがあります、おぢさんは３日出つづけた経験あり

 

先日作った鯨汁にハーブ、チャービルとバジルを刻み入れました

銀杏、割ってから紙封筒に入れて、１.5分ほどチンしました

最近お気に入りのゆで卵、、、ラーメンに入れるのは嫌い、半熟を塩で。