イカと冬瓜の味噌煮

さっそく頂いた冬瓜とイカを味噌煮にしてみた、
ごま油に豆板醤、青南蛮を炒め
味噌、味醂
イカを加え水をヒタヒタにいれて
目の前にあったくず切りも入れてみた
後は煮込むだけ、薄味でも濃い味でもいけそう

冬瓜

山形Ｂが冬瓜と青南蛮をがっぱり持ってきた、６０㎝の大きさ、
どうする、これは余すなきっと

ハバネロ

世界一辛いという、ハバネロをもらった、鳥の水炊きの薬味にほんの少し使ったが、さすがに辛い、いつまでも口がはれてるような気がする、でも汗がでない
ここの青南蛮を食べるといきなり汗が出る、
明日はハバネロを使い何かを作ろう。