梅酒? 5月13日

梅酒? 5月13日

何故か、今年は梅の実が取れました。普通の梅酒にするのも芸がないので、飲まないスピリッツに漬け込んで見ることにしました。1つは例の薔薇のリキュールで、もう1つはリモンチェッロになるかなと思って、2年前に庭のレモンの果皮を砂糖を加えたウォッカにつけたものです。いずれも、私には1本空けられず困っていたものです。

どのような、コラボレーションになるか怖いですが楽しみです。まー何かあっても、お腹をこわす程度で済むでしょう。樽のニュアンスも欲しいのでルイジャドのマールも加えました。1年間床下で寝かせてみます。