12月25日 内食

12月25日 内食

今年は新宿で過ごす最後のクリスマスになる予定なので、そのまた原点となる鳥一のモモ焼きを食べました。家内からの樽の効いたイタリアワインとのリクエストに応えて、合わせたのはSandroneの91年Barolo Cannubi Boschis。バローロ・ボーイズなのでバリックがバリバリのモダンバローロを予想していましたが、それ程でもなくエレガントで飲みやすく美味しい。調べたら、新樽比率20％で600Lの中樽を使っているとのことでした。20年の熟成を経て滑らかな味わいになっていました。


ドルチェはトリアノンのショートケーキ。合わせたのはSanct Valentinの01年Comtess。良いPassitoでした。子供の頃と食べている物は同じですが、大人になって飲む物に金が掛かるようになりました。


ちょっと、早いですが12月の1本もアップしておきます。ティエリー・ピュズラのヌーボー・ブランにします。この新酒はフレッシュで好みです。毎年飲もうと思っています。赤はドメーヌ・デ・ヴァロワーユの93年Gevery-Chambertin 1er Cruの飾らない美味しさが印象的でした。
では、皆さん良いお年を。

12月24日 Ristorante Drammatico

12月24日 Ristorante Drammatico

今年は新宿で過ごす最後のクリスマスになる予定なので、原点となる中央線沿線のイタリアンからチョイス。と言っても、かつて行った店は殆ど閉店や移転してしまったので、2年程前に行った店です。


ワインはこんな感じ。グラスの白の後、ボトルの赤とグラッパorレチョート。このトリンケーロは旨かったです。


料理はこんな感じ。十分楽しめました。しかし、この十数年で随分偉そうに上から目線で料理屋を語る奴になりました。何様のつもりでしょうか、やな客です。

トリンケーロはヴィナイオータが輸入元です。先日のイベントの様子がオータしゃちょうのブログにアップされていました。写真に家内が写っていました。分かるかな。

美味しい頂き物

美味しい頂き物

もう一匹の伊勢海老は翌日生きているうちに捌いて


パスタにしました。


殻を煮詰めて


ビスクにしました。海老も成仏したかな。




他にも生鮮品を頂きました。ありがたいです。でも二人で食べるには量が多い。苺は、この量が２パレットでした。あと、ワインに鮎の甘露煮、干し椎茸、黒豆と美味しそうな物を沢山頂きました。感謝。


また、昨日クリスマスイヴにギリギリで煙突が取り付けられました。しかし、この穴径ではサンタは無理か。

伊勢海老 and THE MANZAI

伊勢海老　and　THE MANZAI

母の実家から生きた伊勢海老が送られてきました。


夜、家内は友達と会う予定があったので一人ゴハンでした。折角の新鮮な海老なので一匹捌いて焼いて食べました。伊勢海老は味が良いですが、食べる所が割と少ない。海老ミソと白ワインが合いました。


テレビは、THE MANZAIをやっていました。バラエティー番組であまり見ない芸人が気合いの入った漫才をしていました。思いっきり笑いました。たまには一人ゴハンも楽しかったです。

ひかりTV三昧

ひかりTV三昧

先週末は風邪で泳げそうもないのでヨガだけでした。家に居てもテレビを観ることくらいしかやることがありませんでした。


朝からひかりTVで江波杏子の「女賭博師　壺くらべ」を観ました。


続けて「闘牌伝説アカギ」。


夕方に「リンダ　リンダ　リンダ」。この映画は、何故かタイミングが合って観るのは4回目くらいです。好きな映画です。


高校の文化祭では、せつない思い出はありません。偶然、高校1年の文化祭で一緒にやったクラスメイトから新築祝いのメールが届きました。クラスの出し物は縁日で、私らがやったのは当時流行っていた「宇宙戦艦ヤマト」をベニヤ板に描いて所々に穴を開け玉入れをするものでした。入れた数により駄菓子を景品で渡すという出し物でした。日暮里の問屋で駄菓子を仕入れて原価を抑え、チョットした小遣いになりました。当時から絵が上手かったのでナカナカのヤマトでした。美術方面に進んだようで、画廊に預けていたロートレックだそうです。高いのかな。

クセになりそう

クセになりそう

月曜日くらいから調子が悪くなり、水曜日には鼻水が止まらなくなりました。また、一度咳き込むと止まらず仕事にならなくなりました。職場で熱を測ったら微熱程度でしたが、早退して医者に行くことにしました。

近場で治療をしてもらおうかと浜松町の貿易センタービルの耳鼻科に行きましたが、待っている人も少なくてノリが悪い。やはり仁木しかないなと一度自宅に戻ってから自転車で行きました。診察券を見ると今年の6月まで2年間のブランクがありましたが、今回は半年振りでした。

待合室は治療を待つ人で溢れかえっていました。受付に診察券を出したら、インターネットで予約を入れていないと受診出来ないと言われました。システムが変ったことを知らなかった、会社を早退してきたと説明して受診出来ることになりました。

治療は強烈でした。小柄な仁木先生は鼻を一目見て「パンパンに鼻水が詰まってるね」と言った後、奥の痛点を細い綿棒で突きながら、バキュームで鼻水を吸い出していきます。息がタエダエになり涙が溢れました。先生サドかもしれない。
治療の後は鼻がスッキリ通り、とても快適でした。このツライことを乗り越えて得られる快感はクセになりそうです。仁木先生でないとダメな体になってしまったようです。マゾかもしれない。


家の前で撮ったオマケの月食写真。

12月3日 ヴィナイオッティマーナ

12月3日 ヴィナイオッティマーナ

写真は、オータ社長とワインの作り手の方々です。料理もワインもどんな人が作ったか分かって味わったほうが面白いです。


酔っぱらう前に有料でF.Fenocchio Barbera d'Alba 1995を飲みました。とてもバランスの取れているワインでした。ありそうでなさそうなタイプのワインとでも言うのかな。


料理は、どれも安くて美味しかったです。ですが、人が多くて立食なので落ち着きませんでした。大半のワインをテイスティングしました。一番印象に残ったのは、PacinaのLa Sorpresaでした。アーモンドのビスコッティとの相性はバッチリでした。
やっぱりイタリアワインは美味しいと再確認した一日でした。

11月の1本

11月の1本

月初に飲んだ2009年Montemagro Daniele Piccininが印象に残りました。ドゥレッラとかいう土着品種100%です。丁寧に仕込まれたと感じさせるワインで、アプリコットのような独特の香りがしました。この手のワインは好きな人とダメな人がハッキリ分かれるだろーなと思いました。


昨日のヴィナイオッティマーナで作り手に会えました。真面目でカッコイイです。一緒に写っているのは彼女です。


隣の物置から発掘されたワイン。QUORUMとSOLENGOとIL GAMOを飲んでみました。それぞれ、成程ねという味わいでした。


11月は90年代のボーヌを中心に購入しました。どーでしょう。リースリングのマグナムも一緒に送ってもらいましたが、長すぎて同梱されていませんでした。

話変って、先週金曜日に山手線に乗ったら、中づりポスターやステッカー、つり革、液晶モニタ広告、などが全てAKB48で埋め尽くされていました。トレーディングカードの発売を記念してのAKBトレインだそうです。車内は混んでいて本を開くことも出来ないので、約25分間同じモニタ広告を繰り返し見ることになりました。朝から何だか妙に疲れました。やめて欲しいと思います。
そういえば、AKB48のコントを最近全く見ていないことに気付きました。既にピークは過ぎているように感じます。来年一杯かな。

11月27日 新宿 花園万頭

11月27日 新宿 花園万頭

お使い物を買いに花園万頭に行きました。ここのぬれ甘納豆が好きです。家内は何故か好みでないとのことで最近買っていませんでした。


本店は初めてでした。商品を包装する間、お茶と新製品の味見が出ました。得した気分です。


前日、目の前の花園神社の酉の市だったようです。


そんなわけで、熊手を新しいものに交換していました。さすがにデカイ。もうすぐ年の瀬ですな。

そのあと、ブリッコラでヴィナイオッティマーナのチケットを購入して帰りました。このところ健康診断に備えてワインの摂取を抑えていました。本日は、弾けるつもりです。

11月23日 四の橋 Rozzo Sicilia

11月23日 四の橋 Rozzo Sicilia

月曜日まで台北で遊んでいたので私も家内も休日出勤しました。イタリアンを食べたくなり、家内の勤務先の近所に出来たシチリア料理屋に行きました。竹芝から歩いてみたら慶応大学の横を通り40分程でした。


シチリアのビアンコをリクエストすると3種類提案されました。一番右のエトナのワインをチョイスしました。


アンティパストはパネッレと野菜のマリネに、マグロのオイル漬け。シンプルな味付けでボリュームがありました。ワインが進みました。


鰯とういきょうのパスタ。今回、カウンター席なので調理するところ見ることが出来ました。パスタはフライパンに移してからも、しばらくは茹で汁を加えながらソースと馴染ませるものであることを知りました。


カジキまぐろのインボルティーニ。


トルタ ディ チョコラートとティラミスで


初めて見るsqnape dal checoというグラッパを飲みました。サービスでantica aqvileiaを味見させてくれました。こちらのほうが好みでした。
本場の台湾料理は美味しかったですが、日本のシチリア料理もナカナカでした。