外食・内食
先週土曜日、たまにはピザでも食うべと野毛のピッツェリアに行きました。そこそこ美味しい。CPも悪くありませんでした。

ビールで喉を潤し、焼き野菜。これのみドライハーブが効きすぎてイマイチ。魚介フリット、イイダコのトマト煮、シラスと青唐辛子のピザ、アサリのパスタはイケました。特にピザは旨かった。席数が多いにもかかわらず、皿出しが早いのもいいです。

月曜日は大阪の飲み同僚が東京出張。ホテル近くの神田のワインバーへ。アテの種類は少ないですが、抜栓料1000円で小売価格でワインが飲めました。ピクルス、オイルサーディン、トリッパ、バゲットをアテにハーフのシャンパーニュとヴォルネイを飲みました。カウンターに立つアンチャンはボルドー大学で学んだ後、現地でも働いていたそうです。

イトーヨーカドーで活きのいいシコイワシがあったのでマリネを仕込みました。280円で皿に2段の量になりました。手間は掛かりましたが安い。日曜日に仕込んで水曜日まで楽しみました。

寝室の窓の庇は金属製なので小鳥が歩くと微かに音がします。早朝、カサカサと。ジュンベリーを食べに来てました。下の方のみ収穫しました。ヨーグルトに入れたり、ステーキのソースに入れたりしました。まだ、充分に熟していないのか甘味は少ないですが、生食では種子が杏仁のような香りがして風味がありました。ステーキソースにはジャムにしないと向かない感じでした。玄関の生け花にもしました。でも、収穫をサボっていたら大半は鳥の餌になってしまいました。マーいいでしょう。
先週土曜日、たまにはピザでも食うべと野毛のピッツェリアに行きました。そこそこ美味しい。CPも悪くありませんでした。

ビールで喉を潤し、焼き野菜。これのみドライハーブが効きすぎてイマイチ。魚介フリット、イイダコのトマト煮、シラスと青唐辛子のピザ、アサリのパスタはイケました。特にピザは旨かった。席数が多いにもかかわらず、皿出しが早いのもいいです。

月曜日は大阪の飲み同僚が東京出張。ホテル近くの神田のワインバーへ。アテの種類は少ないですが、抜栓料1000円で小売価格でワインが飲めました。ピクルス、オイルサーディン、トリッパ、バゲットをアテにハーフのシャンパーニュとヴォルネイを飲みました。カウンターに立つアンチャンはボルドー大学で学んだ後、現地でも働いていたそうです。

イトーヨーカドーで活きのいいシコイワシがあったのでマリネを仕込みました。280円で皿に2段の量になりました。手間は掛かりましたが安い。日曜日に仕込んで水曜日まで楽しみました。

寝室の窓の庇は金属製なので小鳥が歩くと微かに音がします。早朝、カサカサと。ジュンベリーを食べに来てました。下の方のみ収穫しました。ヨーグルトに入れたり、ステーキのソースに入れたりしました。まだ、充分に熟していないのか甘味は少ないですが、生食では種子が杏仁のような香りがして風味がありました。ステーキソースにはジャムにしないと向かない感じでした。玄関の生け花にもしました。でも、収穫をサボっていたら大半は鳥の餌になってしまいました。マーいいでしょう。





























