各種掲示

各種掲示

私は通勤で駅から勤務先まで20分程歩くのですが途中にお寺があり、月替わりで訓辞なのか川柳なのか分からないものが掲示されます。今月のはエッジの効いた良い出来です。



家の前の掲示板に野良猫を保護するNPOの掲示がありました。先日深夜に沢山の猫が集まっていたのは、このNPOの仕事です。餌付けして元気な猫は去勢や避妊を施し、病気の猫は保護しています。動物愛護の観点からは正しい行いなのでしょうが、庭が猫糞だらけになる我が家は複雑な心境です。NPOの方は、砂場つくりましょうかとおっしゃいましたが、何で庭にワザワザ猫のトイレを準備しなければならないのか納得しかねました。



驚いたのは現町会長が逝去されたことでした。マンションの件では町会に働きかけてくれた、お世話になった方です。3丁目の行く末を案じておられましたが残念です。合掌。

竹ノ塚 & 浅草 9月22日

竹ノ塚 & 浅草 9月22日

お墓を改修することになり、親戚が菩提寺に集まりました。このところ毎週のように法事続きです。竹ノ塚の駅に戻る途中で祖母と叔母達が一時住んでいた場所を見に行きました。長らく居酒屋の「養老乃瀧」であったと思うのですが、別の焼き鳥屋になっていました。隣はクリーニング屋さんのようでしたが、叔母が通りかかると「**ちゃん」と中から声が掛かりました。「あら久しぶり」的な昔話が始まりました。何年ぶりなのか尋ねると「約40年ぶり」だとのことで驚きました。40年ぶりに戸外に立つ人を識別したクリーニング屋がすごいのか、40年間経っても識別できる叔母のキャラがすごいのか。多分両方でしょう。



浅草の家で昼食というか酒を飲んでから昔の写真やら手紙を見せてもらいました。明治時代にハワイの親戚から私の曽祖父に届いた封筒を一枚いただきました。なんと1892年ものです。



雷門前の松喜という肉屋で牛肉買って帰りました。「松喜」という文字を見ると「マツキ」という音とは異なり「北陸」のイメージが湧きました。何故だろうと帰りの地下鉄で考えて理由が判りました。「松井秀喜」のせいでした。ついつい買いすぎて、このあと5日間、毎日牛肉食いました。

鎧神社祭礼 9月17日

鎧神社祭礼 9月17日

夜、お祭りに行きました。行っても大したことないと分かりながら、やはり毎年足を運んでしまいます。毎年、鎧神社のお祭りは雨となることが多いですが、今年は大丈夫でした。昭和の雰囲気プンプンで懐かしかったです。私の子供の頃と明らかに変わったのは、来ている人に外国の方が多くなったことですね。



今年はフライも復活。



型ヌキの光景も昔のままでした。私も子供の頃やりましたが、成功したことは一度もありません。遊んでいる子供の数が例年より今年は少し多いかな。



お好み焼きのおじさんが目にも止まらないスピードで卵を割ってました。

ピアノ & 信濃町 Le Bel Echo 9月16日

ピアノ & 信濃町 Le Bel Echo 9月16日

夕方から年に一度の家内のピアノの発表会でした。今年はベートーベンの「熱情」第3楽章でした。ウーンイマイチ。そもそも家内は発表会をなめてます。他の演奏者は、それなりにドレッシーな格好でステージに上がりますが、家内はパンツルックで近所に買い物にいくような服でした。



そのあと信濃町のフレンチに家内の母親と妹と計4名でフレンチに行きました。このLe Bel Echoは良かったです。ここは、なにしろサービスが快適でした。過不足ないサービスで、気持ちよく食事出来ました。長塚シェフの料理は私好みですし、料理もワインも値段は比較的リーズナブルでした。



翌々日、レストランから葉書が来ました。ちなみに、これでサービス料を取らないのです。このレストランは本当に気に入りました。敢えて言えば、野菜を少し増やしてブルゴーニュのリストがもう少し充実したら完璧かな。

風呂 & イタリア展 9月16日

風呂 & イタリア展 9月16日

「風呂で2km泳いだことありますか？」とてもシンドイです。

私の通うスポーツクラブがリニューアルとやらをして、この日が初日でした。どのような理由かは分かりませんが、プールの水が異常に温かいのです。体温よりも明らかに温度が高く、泳いでいて逆上せて気持ち悪くなりましたが2km泳ぎました。普段、暖かく感じるジャグジープールの水が冷たくて気持ちよかったくらいです。
リニューアル後初日のプールは毎回何か起きます。前回は塩素を入れすぎたとやらで白濁しましたし、前々回は水位が15cmくらい下がってました。



午後から、青山の試飲会に行きました。とても高価なワインが無料で飲み放題でしたが自重しました。ラインアップは以下の通りです。敢えて選ぶとしたらParussoとCavalleriかな。
'06 Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Col Vetoraz
'01 Fanciacorta Rose Brut Cavalleri
'06 Anni Tenuta Sette Ponti
'04 Dut'un Vie di Romance
'03 Crognolo Magnum Tenuta Sette Ponti
'00 Barolo Riserva Vecchie Vigne in Mariondino Parusso
'03 Spirto Santi'Agnese
'04 W Dedicato a Walter Poggio Al Tesoro

最終バジル 9月15日

最終バジル 9月15日

今年のバジルも終わりそうなので、ジェノベーゼソースのパスタを作りました。初めてとは思えないくらい上手く出来ました。



バジルは完全無農薬ですので虫食いだらけです。知らなければ雑草にしか見えません。



軽く炒った松の実,下ろしたパルミジャーノレッジャーノとニンニク,オリーブオイルをミキサーで混ぜるだけです。オリーブオイルは何故か今開いているのはオーストラリア産です。このあたりにコダワリはないです私。



合わせたワインは'03 Fiano di Avellinoです。フードフレンドリーな良いワインで、ここのところデイリーワインとして重宝してました。写真の2種類を各6本、計12本ヤフオクで1万円強で落札し8月から飲んでます。そのあと同じ出品者から追加で出てきて、私よりも安値で落札されてました。こういうのはチョット悔しいですが、暑い季節に飲めたのでヨシとします。

最終屋外プール＆浅草 9月9日

最終屋外プール＆浅草 9月9日

和田堀公園プールは9/10までなので今年最後です。夏も終わりだなと少し寂しいです。自転車で行く途中に新宿西口公園の近くを通ります。都庁の方向に日が昇りますが、真夏のピークを過ぎて心なしか日差しが爽やかになった気がしました。



プールの温度はそれなりに高いですが、午前中は湿度が低かったのか蒸しませんでした。

このところ親戚の不幸続きで、夕方から浅草で伯父の通夜が行われました。亡くなった伯父は兄弟で浅草で畳屋をしていたのですが、大江戸博物館の江戸時代の地図にも父の実家である今の場所に畳屋と記されているそうです。そんなに昔からやっていたとは知りませんでした。伯父さんの代で仕舞いになりそうです。
従妹の子供が3人参列したのですが、3人とも元気でどんな大人になるのか楽しみです。3人とも焼香したがるのが面白かったです。あと、父方の先祖の話しを聞いたのですが、人の名前が沢山出てきてビールを飲んだ頭では理解出来ませんでした。もともとは柏崎の黒崎さんらしいです。それが小千谷で魚屋やったり浅草で畳屋を継いだりしたらしいです。
最近、このブログの存在が親戚の間に広まり色々突っ込まれるので、迂闊なことを書くとヤバイ感じです。

最終トマト 9月8日

最終トマト 9月8日

今年のトマトも終わりました。ちょっと気を許していたら、熟れすぎて実が割れたり、鳥が突付いたらしき穴があったりして生食にはチョットという感じの実のみ枯れかけた枝に残ってました。オーブンで焼いてハーフドライにしました。



オリーブオイルにニンニクと唐辛子の香りをつけ、刻んだ玉ねぎとセロリを炒めます。そこに簡易ドライトマトを加えてパスタソースにしました。ペンネを加えてソースを馴染ませ、ホウレンソ草を加えて完成です。材料費200円くらいかな。美味いっす。



葡萄は搾ってジュースにしました。実で食べると大したことありませんが、絞ると皮からもエキスがでるのでしょうか、甘みが凝縮されジャミーな味わいになりました。香りもハチミツのニュアンスがあり市販のジュースと比べ物になりません。寝かせてワインになるか試してみようとも思いましたが、ジュースの状態で十分美味しいので飲みきりました。

四谷三丁目 La vita 9月6日

四谷三丁目 La vita 9月6日

台風の中、今シーズンの開幕戦が行われました。と言っても勝ち負けを争う訳ではなく、単にイタリアワインを楽しむだけなのですが・・。約3ヶ月ぶりでした。さすがにお客さんは私達4人だけでした。La vitaさんにはご迷惑をお掛けしました。

ワインは以下の感じでした。
'06 Serragghia Bianco Zibippo Giotto Bini：
初めて経験するタイプのワインでした。桃のようなフルーツの香りを強く感じましたが、甘味は少なくシッカリしていました。香りと味のギャップに驚きました。葡萄を搾ってアンフォーラで寝かすだけて、こんな複雑な飲み物になるとは・・。私の経験では、このタイプのワインは時間とともに香りが大きく変化して、物によってはカットしたリンゴのように色が変わったりしますが、このワインは甘い香りは衰えず、味もヘタリませんでした。値段がもっと安ければ、毎日でも飲みたいワインでした。
'99 Tenuta Badia di Morrona：
飲んでみたいけど、チョット手が出しづらいワインでしたので興味津々でした。驚いたのは、グラスに注いだ直後の香りです。なんと青カビのような香りがするのです。健全なワインとして発する香りでブショネではなさそうです。強いワインでしたが予想外に樽の香りが前面に出てきませんでした。食事の最後の頃になって、特徴のある香りが和らぎ果実味が強くなったと思います。ポテンシャルの高さを感じました。
'90 Brunello di Montalcino Conti Constanti：
何故か今まで縁がなくて、コンスタンティは初めてです。穏やかな良いブルネッロでしたが、前の2本が強烈過ぎて大人しい印象を持ちました。グッドヴィンテージの90年も、考えてみると17年前のワインなんですね。この時代の作りのせいなのか、熟成のサイクルによるのか分かりませんが閉じ気味でした。もっと時間を掛ければ開いたかもしれません。難しい飲み物ですねワインは。
'81 Tignanello Antinori：
コルクはボロボロでしたが、26年前のワインにしてはシッカリしてました。微かにマルサラ酒の香りが感じられ熱劣化があったかもしれません。強烈なワインと比べると、どうしても没個性の印象が拭えません。また、私自身がアンティノリのワインのイメージを持ってしまって、その先入観から外れるとムムムッとなってしまいます。これは良くないことですね。



その上、お店からグラッパがサービスされました。恐縮していまいました。
今回も色々なワインを楽しみました。数本を飲み比べるのであれば、繊細なワインを避けたほうがいいのかな。

魔王

魔王

私は焼酎が全くダメで、止むを得ない場合にはお湯で割って梅干を入れてました。理由は分かっていて、大学1年生の時の学園祭でディスコサウンドに合わせて踊りながら、一升瓶の「さつま白波」を垂直飲みしたからです。寝ゲロ吐きました。この時、部室にあったステレオを持ち出して、屋外ディスコティックを始めた悪い先輩は現在TBSでプロデューサしてます。
それ以来でしょうか、この屋外で飲んで踊ることが私の所属するサークルで定例となりました。翌年の私が大学2年の時には、家内も参加してました。私が卒業してからは、さらにエスカレートして、消火栓を開けて放水し体を使って止める姿を競うようなことも行なわれていたようです。
さて、この魔王ですが岐阜県の可児市というところの居酒屋で初めて飲みました。急遽、選挙の数日前に私の担当する機器を全数点検することになり出張しました。3日間程張り付いていたと思います。やっと、仕事を終えて飲み屋に入り、何気なく目に止まった珍しい名前の焼酎を飲んでみました。これが、とてもスムースな味わいで疲れた体に染み入りました。家に帰って調べてみると価格にプレミアが付くようなレアものでした。ネットで比較的安価なものが見つかれば購入していたのですが、最近は無いですね。最後の1本となりました。料理によっては、他の焼酎もロックや水割りで飲むようになりました。
その後、人生最大の機器トラブルを経験することになりました。選挙翌日の7月21日に朝日新聞見て凍りつきました。

葡萄収穫 9月2日

葡萄収穫 9月2日

半分収穫してみました。今年の収量は、昨年に比して激減しました。天候もさほど悪くなかったし、害虫が付いたわけでもないのですが不思議なものです。少ない分だけ味が濃いというわけでもなく、むしろ糖度が少ない感じです。どうしたものか迷ったまま、冷蔵庫で一週間経過してしまいました。ジュースかなー。



残りの半分は干し葡萄近くまで樹に残してみようと思っています。



プールのコンディションは良好で陽光の下で気持ち良く泳げました。夏休みの宿題が残っているのかガキンチョはいませんでした。蝉の声はツクツクボーシが増えた気がします。今年のプールでは27℃と25℃の水温では、体感温度でかなりの差があることに気付きました。たかが2℃ですが全く違います。地球規模で海水が1℃上がったら、その影響は甚大であろうなーと環境問題の重要性を再認識しました。

今年の夏の定番メニュー

今年の夏の定番メニュー

今年は、庭で採れたトマト、枝豆、庭で採れたゴーヤと鰻の炒め物とBiancoで、何とか夏バテしないですみました。トマトは塩のみで食べました。枝豆は扇風機で冷やしました。鰻はスーパー丸正で買ってます。何となく中国産を避けてしまって割高になりました。



今年のゴーヤはすぐに熟れてしまうので大きくなると食べるところが少なくなってしまいます。

小豆沢プールリターンズ 8月26日

小豆沢プールリターンズ 8月26日

今年はもう行かないだろうと思っていた小豆沢プールに中二日で再訪しました。縁とは不思議なもんです。この日も和田堀プールに9時に到着したのですが、ジャージの中学生が大量に集合していて熱気に溢れていました。どーも水泳大会が開催されるようで券売機も閉められていました。30分炎天下を自転車を漕いできて汗ダクで到着したのに愕然としました。今さら室内プールに行く気にならず板橋までさらに1時間漕いで10時に到着しました。途中でお祭りやってました。



水は温かったですが気持ちよかったです。このプールには足に障害を持つ女の子が毎年日曜日に母親と来ています。水中では浮力により足の負担が軽減され動けるので楽しそうです。2002年に神宮プールが閉鎖されてから小豆沢プールに来るようになったので今年で5年目になります。今年は会えないだろうと思ってましたが、会えました。



やはり、今年は食べないだろうと思っていた板橋仲宿の鰻を帰りに買って、家でウナ丼の昼食にしました。いやー、ビールが美味かったです。

8月の1本

8月の1本

食事には、だいたい1本のボトルを私と家内でシェアしてます。このワインは手頃な白ワインが枯渇して早いと思いながら開けました。私は、冷やし過ぎのためか、硬いし苦いし樽の香りが変に際立ったアンバランスな印象を持ちました。に対して、家内は、香りが良いので美味しいと飲みが進むのです。これほど意見の食い違ったことも珍しいです。ワインを飲み始めて約10年経ちますので、2,000本は飲んでいると思います。同じワイン飲みながらも好みは分かれるものだと思いました。

♪あの時、同じ花を見て美しいと言った二人の心と心が今はもう通わない♪

という歌詞とメロディーが頭の中に流れる1本でした。
ボトル半分残して3日後に室温にして飲みましたが、これはokでした。家内も開けたてよりも美味しいとのことで意見が一致しました。