宇佐美 福寿丸の伊勢海老海鮮丼

河津桜を見に河津へ。熱海で七尾たくわんとはば海苔を買い、せっかく伊豆に来たのだから、伊勢海老を食べようということになり、ランチで気軽に伊勢海老を食べられるお店を探しました。熱海から、宇佐美にある福寿丸へ。
大きなうつわに入った海鮮丼が人気のお店です。大きな生け簀と透明な床のあるホールから2階へ行くとテーブル席が並んでいます。
魚介を使った定食類が充実しています。
初心貫徹で伊勢海老海鮮丼と小鍋のセットを注文。しばらく時間がかかりますといわれましたが、急いでいないので大丈夫。
しばらくして大きなうつわに入った伊勢海老海鮮丼が運ばれてきました。中には仕切りがあり、思ったほど量はありません。
小ぶりの伊勢海老の殻と刺身、鯵のたたき、生しらすと釜揚げしらす、イカ、地魚などがのっています。お刺身はどれも新鮮でおいしく、ご飯とのバランスも良い感じ。伊勢海老の殻をお店の人がはさみで切って小鍋の味噌汁に入れてくれます。伊勢海老のだしが出たおいしいお味噌汁です。茶碗蒸しとお漬け物もついています。