サイゴンマジェスティック・シーフードカレー

錦糸町のベトナム料理店サイゴンマジェスティックの
ランチメニューのシーフードカレー。
このお店は「チューボーですよ」でも紹介された隠れた名店なのです。
ベトナム風のカレーは食べたことがありませんでしたが、
このシーフードカレーは、イエローカレーで、結構、濃度もあります。
具は里芋、皮をむいたナス、タケノコ、海老、ホタテ、
松かさに切り目を入れたイカ。
日本のカレーともインドのカレーとも違いますよね。
どちらかといえばタイカレーのイエローカレーに近いような気がします。
里芋が意外においしく、カレーに合うことを知りました。
ココナツミルクが入ったマイルドな味です。