ワイヤードカフェのランチ・サーモンとろろライスボール

新宿に行ったので、ルミネ２のワイヤードカフェでランチ。
以前も書きましたが、ワイヤードカフェは無線ＬＡＮのネットワークが
使えるので、メールチェックにも便利なので、時々利用します。
ランチやスイーツもおいしいのもいいですよね。
ご飯が食べたいなと思い、サーモンとろろライスボールに。
まぐろとアボガドライスボールがおいしかったのですが、
メニューが変わっていました。
江戸紫（ご飯ですよ！）が味のアクセントになっていておいしかったのに残念！
そういえば、タコライスの単品もなくなっていました。
サーモンとろろは、マリネしたサーモンとアボガド、とろろ、オクラなどが入っています。
ドレッシングがかかっていて、サーモンもかなり酸っぱいです。
私は、酸っぱいのはのどが渇くし苦手なので、ちょっと残念でした。
昔、日本通のイギリス人のお友だちが作ってくれたライスサラダを思い出しました。
野菜や豆、ハムなどが入ったご飯をドレッシング和えたもので、
すごく酸っぱかったのです。
私はお寿司は大好きなのですが、お刺身をのせた丼でも、
選べる時は酢飯ではなく、ふつうのご飯にしてもらいます。




にほんブログ村

卵たっぷりのふんわりスポンジとたっぷり生クリーム・堂島ロール

大阪モンシュシュの堂島ロール。
高島屋のデパ地下で買ってきた母は、
最初「ロールケーキはそんなに好きじゃないんだけれど…」
「生クリームがいっぱいなのは…」なんて言っていましたが、
食べてみてびっくり！
卵たっぷりのスポンジはふわふわ＆しっとり。
真ん中の生クリームはしつこくなくておいしい！
まるでおうちで作ったみたいなロールケーキです。
（もちろん私にはこんなに上手にロールケーキはできないのですが…）
コンビニスイーツでもロールケーキが人気ですが、
やっぱり真ん中にたっぷり生クリームの入ったタイプが定着したのは、
堂島ロールのおいしさからなのでしょうか。

クリックお願いします！
↓

にほんブログ村

モンシュシュの堂島ロール

モンシュシュの堂島ロール。関東に出店した当時は、いつも売り切れでしたが、
最近では、いろいろなところで販売されるようになり、少しは買いやすくなったようです。
とはいいつつ、いつも行列。
特に銀座三越のデパ地下は、行列が長くて、どうしても並ぶ勇気がありませんでした。
母が日本橋高島屋に行ったら、やはり高島屋のデパ地下にも
モンシュシュが入っていたそう。たまたまなのか？いつもなのか？
「高島屋は２～３人しか並んでいなかったので、買ってきたわ！」ということで、
堂島ロールをいただくことに。
スポンジケーキはふんわりしていておいしそう。


クリックお願いします！
↓

にほんブログ村