キッパー☆ホッパー

まちで見た面白いこと

住吉・特別純米酒

2008-09-20 00:52:41 | ランチ&ディナー(お酒も!)
山梨県勝沼町でぶどう狩りの後においしいワインをたくさん試飲+購入し、
充実した毎日を過ごしています(2008年9月15日参照)。
最近では夜に虫の声がしたりしてすっかり秋の気配です。
秋は日本酒のおいしい季節!
米沢の佐々木さん(2008年9月7日参照)にいただいた日本酒を晩酌に楽しんでいます。山形県東置賜郡川西町にある樽平酒造の「住吉」です。
特別純米酒で極辛口。日本酒度は+7。
山形産ササニシキ100%を使い手造りしたお酒だそう。
無ろ過なので山吹色をしています。
辛口でインパクトのある味わい。常温でおいしくいただけます。
人肌にお燗するとマイルドな味わいになります。
米沢の小嶋総本店に行ったとき(2008年2月9日)、地元のタクシーの運転手さんがおいしいと言っていたお酒です。米沢の佐々木さんはお酒を召し上がりませんが米沢では人気のお酒だととか。