サンクチュアリ

美味しい物・綺麗なもの・楽しい事

ヘルシー? ( 豆乳とおから )

2013-08-31 07:06:15 | お気に入り
 仲良しのkaoと一緒に行った「小の久」で買った”豆乳”と頂いた”おから”。この日の夕食は、なんだかヘルシー?


     
     おからのサラダと豆乳のスープ


     
     豆乳プリンも登場


”おから”はレシピと一緒に頂きました。豆乳は500ccの袋入りだったので、300ccをスープに200ccを豆乳プリンに使いました。
スープは、姉の北海道旅行のお土産の干しホタテを入れたので、クラムチャウダーのような感じにできました。
豆乳プリンは、柚子レモンをかけて頂きました。卵も牛乳も使っていませんが、確かにプリン(のよう)だわ~。
あと、残ったおからは、ドライフルーツを入れて、パンかクッキーにしようかな?
・・・などと思っていたので、次の日、残ったおからで”おからパン”と”うの花”を作りました。


       
      家にあった干しいちじくとザボンを入れたおからパン     筍、人参、昆布、こんにゃく、ネギ入りうの花


 豆乳もおからも大活躍です。いつもは頂いても使い切れないことが多いのですが、今回は全部使わせて頂きました。
kao(親戚の方)、ありがとうございました。
 昨日、ついに新しいテレビが届きました。以前のテレビに比べて、上下の枠が少なくなったので、なんだか横長になったように感じます。画面だけを見ているようで、枠も含めてテレビとして認識していたようです。
やはり大きいテレビは見やすくて良いです。

お誕生日

2013-08-30 07:21:11 | つれづれなるままに
 仲良しのkaoからお誕生日(まだ少し先だけど)のプレゼントを頂きました。


     
     私の誕生日の花ことば   カリグラファー 志村雅芳氏の作品


     
     秋に模様替えした玄関に飾ってみました。(真ん中の朱いお花の色紙です。)


 私の誕生花は、ペンステモン(なかなか覚えられず・・・)
花ことばは、「あなたに見とれています」
そのあとに、
「誠実にして 思いやりのある方
 また、価値観をしっかりと持っていて、
 物事の本質を見る目も持った人ですね」
と書き添えられています。

 渡してくれるとき、kaoは、
「ぴったり当たっていると思う。」
と言ってくれましたが、私は、「そんな人になれるように精進しなさい。」
と誰かが言ってくれていると思うことにしました。
kaoは、初めて聞くこの花の写真も見せてくれました。とても可愛いお花で、描かれているのは、赤ですが、色々な色があるようです。お花屋さんで見かけたら、プランターに植えてみようかと思っています。
kao、ありがとう!

 この志村雅芳氏の作品は、以前、女医でタレントの西川史子さんが結婚式披露宴の引き出物として出席者全員にプレゼントして話題になったようです。派手な(すみません)イメージの西川史子さんですが、細やかな心遣いのできる素敵な女性なのかなと思いました。
 
 幼いころのお誕生日と違って、あまり嬉しくない年齢になってしまいましたが、一年にたった一度、生まれてきたことに静かに感謝したいと思います。

 この日は、久し振りにkaoと清水町の「小の久」でランチでした。実は「小の久」は、kaoの親戚の方が経営していて、お店に入って行くと親戚の方がいらっしゃって、特別に湯葉を出してくださったり、帰りにお土産をどっさり頂いたりしてしまいました。
実は、「小の久」は、私のお気に入りのお店で、柿田川の湧水を利用した美味しいお豆腐のお店です。
「小の久」のことは、以前のご紹介のページ 1 以前のご紹介のページ 2 以前のご紹介のページ 3 を見てね。
ランチの後、フライパンの蓋を買いたいというkaoと「サントムーン柿田川」に寄りました。輸入食品のお店で、つい色々買い込んでしまった私でした・・・。


     
     サントムーン柿田川では、私の苦手な「これ」が活躍?  写真は撮りましたが乗ってません!


     
     二人でかき氷(kaoの好物)を頂きました。(食べ始めてしまった・・・)


 kao、楽しい一日と素敵なプレゼント、ありがとう! 


 夏休みを満喫していた息子、研究室の教授からのお呼び出し?のメールで、急遽遠い町に戻ることに・・・。
「卒業、危ういんじゃない?」
とか
「なんか問題があるんじゃない?」
とか、意地悪を言う母の周りを、気が動転してうろうろする息子が、幼いころを思い出させた出来事でした。



 



ランチ ( 天亭 葉山 )

2013-08-29 07:21:23 | ランチ
 学生時代の寮のお仲間、tuyu木から、控えめなランチのお誘いがありました。tuyu木とOKは、母のことをとても気にしてくれて、いつもの
「ひゃほ~い! ランチに行こうよ。」
みたいな感じではなくてのお誘いでした。
 私は、いつも気にかけていた母のことが無くなってしまい、手持ち無沙汰(変な言い方ですが・・・)な毎日です。一人でいると、現実感のない深い泥沼に果てしなく沈み込んでいってしまいそうなので、喜んでお誘いを受けることにしました。
 久し振りの3人でのランチは、tuyu木とOKの二人で話題になっていた「天亭 葉山」「STEAK HAYAMA」というなあんと天ぷらと鉄板焼きがワンフロアで頂けるお店です。


     
     沼津駅南側 葉山珈琲のあるビルの2階 「天亭 葉山」「STEAK HAYAMA」


 私たちは、天ぷらのレディースコースを頂きました。

     
     天つゆ、岩塩、塩、抹茶塩、カレー塩で頂きます。 サラダも付きます。


      
     海老                             オクラ 

      
     生麩                             南瓜


     
     カウンターの向こうで揚げています。揚げたてアツアツを頂けます。

     
     
     このあたりで御飯とお味噌汁を頂きました。


      
     茄子としいたけ(海老のすり身付き)              蓮根とあなご

     
     最後は、かき揚げでした。


     
     小さなパンケーキと柚子アイス


 目の前で揚げてくださる天ぷらは、アツアツで・・・。とても贅沢で、優雅な気分でした。3人で
「私たちマダムみたいね~?」
と言いながら、パクパク美味しく頂きました。揚げ物なのに片付けも無しでただ食べるだけなんて、幸せだわ~。
ご馳走様でした。美味しかったです。
 お店を出た私たちは、何故か急に駐車場の時間が気になり出して、自動支払機まで走って急いで券を入れました。(”マダム”なのに・・・?) そんな自分たちに笑いが止まらなくなる3人でした・・・。



  お店紹介   「天亭 葉山」「STEAK HAYAMA」  沼津市大手町 3-3-8 H1ビル2F
                                  ☎ 055-954-1133
                             ランチ  11:30~14:00
                             ディナー 17:00~21:30

 専用駐車場はありません。私たちは、近くの有料駐車場に停めました。

秋の訪れ ( 森永小枝 新作2つ )

2013-08-28 07:11:21 | 美味しいもの
 ここ2・3日、涼しい日が続いています。
秋になると、何故かチョコが食べたくなるのよね。


     
     小枝 WHITH GRAPE と 小枝 ミルクキャラメル


 白ぶどうの方は、なあんとはじけるスパークリングチップ入り。なんだか弾ける楽しさ!
ミルクキャラメルは、懐かしいお味。どちらもいつもの小袋入り。どちらも美味しかったです。ご馳走様でした。
お店ではあと1個「塩大福」?というのも並んでいたような・・・? いずれこれにも挑戦してみますね。


  メーカー紹介   ご存じ ピポパポの森永でした。

時空を旅する その13 ( アンデス橋本のナンキンの大地 )

2013-08-27 07:32:51 | 美味しいもの
 東名高速でちょこっと休憩、この日も中井PAです。広いSAとは、違って、派手なお店もたくさんのお土産物もありませんが、比較的空いていて、新鮮な地元野菜とか並んでいたりして、結構お気に入りです。
先日は  トラピー を買ったので、今回は「ナンキンの大地」を買ってみました。(一つずつでも買えるので便利です。)



     
     巨大なピーナツの形 ナンキンの大地

 
 これぞ、ピーナツ!という素朴なお味、パッケージも本物のピーナツみたいで可愛い!
ご馳走様でした・・・。



   お店紹介   アンデス橋本  神奈川県秦野市栄町 5-21
                       ☎ 0465-81-1202



     
     
     こんな自動販売機もありました。   楽しそうでしょ?



 これで、旧岩崎邸庭園、旧安田邸、根津神社など・・・、時空を旅したお話はお終いです。長々とお付き合いくださった皆さん、お疲れ様、ありがとうございました。
 旧安田邸には、桜や紅葉の季節にまた訪れたいと思います。


 

時空を旅する その12 ( こはぎや本舗 茶茶で一休み )

2013-08-26 07:23:26 | カフェ日和
 駒込稲荷、乙女稲荷、根津神社をぐるーっと一回り、最初にくぐった鳥居の近くで、
「帰りにはこのお店でお茶しよう!」
と話していたお店に寄ることにしました。


     
     こはぎや本舗 茶茶


        
        私は、クリームあんみつを頂きました。たっぷりのグリーンティ付きです。


        
        だんなさんにしてはチャレンジャー?  こんなに大きなかき氷


 案の定、かき氷は私が半分近く頂くことに・・・。うふっ。美味しかったです。ご馳走様でした。
お店の名前通り、お茶の香りが濃くていい感じでした。
小さなおはぎ(とても美味しそう!)もあってすごく美味しそうでした・・・。だからこはぎ本舗かな?



   お店紹介  こはぎや本舗 茶茶  東京都文京区根津 1-27-1 高野第2ビル1F
                         ☎ 03-3823-3633

                    営業時間   平 日・・・10:00~18:00
                           祝・祭日・・・11:00~18:00 

                    定休日    無し

                                                  つづく

     おまけ

     
     たい焼きやさん、「8月はお休みです。」ですって?  月単位でお休みとは・・・? おおらかですね。

 この辺り「谷根千」と呼ばれ、ユニークな名前のついた坂道や素敵なお店がたくさんあるようです。仲良しのkaoと散策するのも良いかも・・・?

時空を旅する その11 ( 根津神社 )

2013-08-25 08:31:32 | 不思議紀行
 やっと「根津神社」です・・・。


『御祭神:須佐之男命・大山咋命・誉田別命 
  相殿:大国主命・菅原道真公

根津神社
 日本武尊が千駄木の地に創建したと伝えられている。現在地は江戸時代、甲府宰相・松平綱重の山手屋敷跡であり、のちに六代将軍となる徳川家宣の誕生の地であった。五代将軍・徳川綱吉は家宣の産土神として宝永3年(1706)に千駄木にあった社をこの地に移して、社領500石を附し、権現造の社殿を造営した。
 社殿は拝殿・本殿と両社を接続する幣殿(相の間)からなり、しかも一つの屋根でまとめ、権現造の完成された姿をみせている。拝殿前に唐門を配し、その左右から透塀で社殿を囲んでいる。唐門前方の楼門を含め、権現造神社建築様式の旧規を示すものとしてすべて国指定重要文化財である。
 祭神は須佐之男命、大山咋命、誉田別命、大国主命、菅原道真公である。
 境内には「家宣の胞衣塚」(区指定民族文化財)、「塞の大神碑」などがある。』( 文京区教育委員会 )



     
     立派な楼門 右側の随身は、光圀公がモデルと伝えられている


     
     神楽殿


     
     唐門


     
     彩色された唐門より拝殿を望む


     
     根津神社 拝殿


      
     元気な獅子たちが走り回る 灯篭 藤堂和泉守高敏奉納


      
     大正元年(1912年)9月建立の狛犬


     
     彩色された拝殿と金ぴか?の木鼻


     
     美しい透塀と本殿


 都内とは思えない程広々とした境内でした。暑い夏の日差しもあまり気にならないくらい清々しい参拝となりました。


  神社紹介    根津神社   東京都文京区根津 1-28-9
                      ☎ 03-3822-0753 (受付時間9:00~17:00)

                                                   つづく


 ついに(というかやっとかな?)、テレビを買いました。届くのは、今月終わりだそうで、それまで19型、ブラウン管のテレビをかぶりついて観ることになりそうです・・・。だんなさんは、控えめに嬉々として
「壊れたテレビ直してみてもいいかな~? 直っちゃったらどうしよう?」
と言い出しました・・・。根っからこういうことが好きなんでしょうね~。
後ろのパネルを外したところは、


     
     こ~んなだった・・・。思ったよりシンプルで、なんだか美しい?


 怪しいところを調べて、原因を発見、ヒューズが2個駄目になっていたとか・・・? 応急処置で電源を入れると、電源は入ったのですが、やはり完全復帰は無理でした。
しかし、だんなさん、別に大学で、電気とかが専門ではなかったので、私と同じような教育知識しかないはず? 
どこでこんなに違ったのか?  電気屋さんみたいでした。




     


時空を旅する その10 ( 乙女稲荷神社 )

2013-08-24 09:04:16 | 不思議紀行
 根津神社の境内には、もうひとつ「乙女稲荷神社」がありました。


『 ご祭神は 宇迦之御魂神(ウカノミタマノカミ)、倉稲魂尊 

 この祠の奥に深い穴があって、これが女性器の象徴=生殖や繁栄といった意味が加味され「乙女稲荷」と呼ばれている。』



     
     庚申塚から乙女稲荷神社へ奉納された鳥居が並ぶ


     
     中ほどの鳥居


      
     昭和8年12月建立のお狐様  傷みが激しく気の毒な感じです。


     
     根津神社の方からも鳥居が並ぶ


     
     乙女稲荷神社の前は池にせり出した舞台のようになっています。


     
     乙女稲荷神社 拝殿


     
     奥の石祠が本殿となっているようです。


 願いが叶ったお礼の鳥居がたくさん立ち並んでいる様子は、壮観です。
私は、狛犬が大好きなのですが、同じようにお守りしている「お狐様」にも興味深々、しかしこの雰囲気の違いには、いつも驚かされます。同じようでいてまったく別の存在かもしれないとも思います。


                                                    つづく
     

母を想う

2013-08-23 07:26:25 | つれづれなるままに



     


     違う季節に咲く花に  母が会いに来てくれたかも と思う

     後悔も希望も なにもなく    感謝の言葉を伝えることもなく

     突然に逝ってしまった・・・   気配すら無い

     お母さんらしいね  


     清らかな色で 凛と咲く  季節外れの その花に

     遠いあの日の母の姿が重なった

     

ヨーグルトを楽しむ ( トッピングバリエーション )

2013-08-22 07:33:09 | 美味しいもの
 ヨーグルティアで作ったヨーグルトを毎日食しているだんなさんと私ですが、トッピングでハチミツ、ジャムなどお味のバリエーションもだいぶ増えてきました。
中でも最近のだんなさんのお気に入りは、これ!


     
     雫シリーズ?  「柚子・れもん 雫」と「あんずの雫」


     
     だんなさんの一番のお気に入りには、「あんず」です。


 ジャムより水分が多い感じで、4・5倍に薄めると飲み物になります。 他にかりん、梅、しょうがもありました。




   メーカー紹介  株式会社 かりん本舗  埼玉県八潮市浮塚 586番地
                            ☎ 0120-01-4305


 昨日、夕方、久し振りに激しい雨、雷も鳴って・・・。やっと雷も遠くでごろごろという状況になって、テレビを見ていると、突然、
「パチッ!」
と大きな音がして、画面が真っ黒に、あとは電源すら入らなくなってしまいました・・・。
「えっ???」
・・・、という感じで、テレビが壊れてしまいました。
だんなさんが帰ってきて、診て?もらいましたが、完全にお手上げのようです。
昨夜は、楽しみにしていたドラマの日、何を思ったのか、だんなさんは、寝室に置いたままにしてあった古いブラウン管のテレビをリビングに下してきて、見れるようにしてくれました。おかげでドラマは観ることができましたが、目の悪い私は、前の方でかぶりついて観ることに・・・。その上縦横比が変で、サイドが切れてしまうか、細長くなってしまうかで・・・。
「まだ新しいのに・・・。」
とブウブウ言う私でしたが、保証書を見たら、5年半前に購入したものでした。あ~あ・・・。