ヘルシー？ （ 豆乳とおから ）

　仲良しのkaoと一緒に行った「小の久」で買った”豆乳”と頂いた”おから”。この日の夕食は、なんだかヘルシー？


　　　　　
　　　　　おからのサラダと豆乳のスープ


　　　　　
　　　　　豆乳プリンも登場


”おから”はレシピと一緒に頂きました。豆乳は５００ccの袋入りだったので、３００ccをスープに２００ｃｃを豆乳プリンに使いました。
スープは、姉の北海道旅行のお土産の干しホタテを入れたので、クラムチャウダーのような感じにできました。
豆乳プリンは、柚子レモンをかけて頂きました。卵も牛乳も使っていませんが、確かにプリン（のよう）だわ～。
あと、残ったおからは、ドライフルーツを入れて、パンかクッキーにしようかな？
・・・などと思っていたので、次の日、残ったおからで”おからパン”と”うの花”を作りました。


　　　　　　　
　　　　　　家にあった干しいちじくとザボンを入れたおからパン　　　　　筍、人参、昆布、こんにゃく、ネギ入りうの花


　豆乳もおからも大活躍です。いつもは頂いても使い切れないことが多いのですが、今回は全部使わせて頂きました。
kao（親戚の方）、ありがとうございました。
　昨日、ついに新しいテレビが届きました。以前のテレビに比べて、上下の枠が少なくなったので、なんだか横長になったように感じます。画面だけを見ているようで、枠も含めてテレビとして認識していたようです。
やはり大きいテレビは見やすくて良いです。