レシピ キャベツと野菜の蒸し煮

キャベツと小松菜の蒸し煮


＜材料＞４人分

キャベツ・・・・・・・・・・1/2個
小松菜・・・・・・・・・・・１把
にんにく・・・・・・・・・・1～２かけ

オリーブ油・・・・・・・・・大匙３
塩・こしょう・・・・・・・・各少々


作り方

①　キャベツは大きくざく切りにします。

②　小松菜もざく切りにします。

③　にんにくは叩いてつぶします。

④　鍋にオリーブ油大匙３と、①、②、③を入れて混ぜ合わせます。

⑤　蓋をして弱火にかけ、野菜の水分が出てしんなりするまで火を通し、塩、こしょう各少々を振ります。


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