伊勢志摩ロイヤルホテル

目にも綺麗なお料理をいただいてきました。

「伊勢志摩ロイヤルホテル」
久しぶりにフレンチを！

ＴＯＰの写真は、カボチャとえんどう豆のピューレに　生ハムのテリーヌ仕立て。バルサミコのソース。
上には、お野菜がトッピングされていて、葛粉で作ったシートが載せてあります。
見た目にも、とてもきれいな１品。そうして、お味もとても美味しい！


伊勢海老のロワイヤル。
海老の香りと、クリーミーな触感。絶妙な海老の火入れに塩味！
これがまた美味！


そして、魚の香草パン粉焼き。
通常の香草パン粉焼きとはちょっと違った仕立て。
また、これもとっても美味しいかったです。

他にもいろいろいただきました。

こちらのレストランの今の料理長のお料理。とても評判がいいそう。

お店の雰囲気からは・・・
いい意味で、想像を覆す（笑）、期待を裏切る美味しさでした!(^^)!