食べるラー油レッスン

梅雨に入り、蒸し暑い毎日ですが皆様、いかがお過ごしでしょうか

先日お知らせ致しておりました「食べるラー油」レッスンの日程が決まりました。
7月1日（木曜日）・2日(金曜日）・4日(日曜日）
各日ともに13時からの開始となります←ご注意ください
今回は自宅で作れる「食べるラー油」をご紹介します。
皆様には1瓶、お持ち帰りとなります。
また、今回はラー油を作ることが目的のレッスンとさせて頂きますので、お昼ご飯を済ませてお越しくださいませ
炊きたてのご飯にはモチロン
卵焼きやサラダにも相性抜群の美味しいラー油を作りましょう

お申込みをお待ちしております

6月、7月のレッスン日程です♪

5月レッスンをお休みさせていただき、1か月ぶりのレッスンです。
なんだか、とても久しぶりのような気がして、とても待ち遠しく試作に励んで居ます

レッスンを通して、皆様との楽しいお話やステキパワーを頂き、充実した時間を過ごさせていただけることに感謝しています。

これからも　安心・安全で美味しいものをご提案できるように励んで参りますね

6月レッスン「基本の中国料理　～黒酢の酢豚～」
16日(水曜日）…空席1名様
17日(木曜日）…満席
19日(土曜日）…出張レッスン
20日(日曜日）…空席1名様
22日(月曜日）…空席1名様
25日(金曜日）…満席
26日(土曜日）…満席

7月レッスン「基本の中国料理　～チンジャオロース～」
14日(水曜日）
15日(木曜日）
16日(金曜日）
20日(火曜日）
24日(土曜日）
25日(日曜日）

ご予約は先着順とさせていただきます。
ご希望日にお受けできなかった場合にはキャンセル待ちとしてお受けさせていただきます
（レッスン3日前までにご連絡差し上げます）
また、他のご希望日がございましたら、お問い合わせください。

今後の予定
・6月末～7月にかけて「食べるラー油」レッスンを行います。
・8月にはお馴染になりました富雄のイタリア料理店「nakamuraya」にて、中村シェフによる特別レッスンも予定しております。

日程決まり次第ＵＰいたしますね

暑い夏本番
食事を楽しみ、夏バテ知らずで過ごしましょう

5月度 6月度のレッスン日程です♪

先月のレッスン内容、すみません…後日UPいたしますね

5月、6月のレッスン内容をUPいたします

5月レッスン
「ローフード（リビングフード）」4,200円
ローフードとは…食事をできる限り生の状態で食す食事法のことです。加熱で壊される酵素やビタミン、ミネラルが豊富に摂取できることが魅力です
20日（木曜日）
21日（金曜日）
25日（火曜日）
26日（水曜日）
29日（土曜日）…満席
30日（日曜日）…満席

6月レッスン
基本の中国料理　4,200円
基本の「黒酢の酢豚」をはじめ、基本中華を美味しく、簡単に自宅でできるレシピでご紹介です。
16日（水曜日）
17日（木曜日）
20日（日曜日）…あと1名様
22日（火曜日）…あと2名様
25日（金曜日）…あと1名様
26日（土曜日）

（4月15日現在）

ご予約お待ちしております

4月度 レッスン 「紫外線対策 メニュー」 です♪

来月レッスンの日程です

年中ある「紫外線」
春からはもちろんのこと、特に6月～8月位は年中でもマックスに紫外線が容赦なく降り注ぎます…

←こんなにこんがりちゃんになる前に…日傘や帽子にサングラス…だけではなく、体の中から整えて紫外線に負けない健康肌＝免疫を作ろうというのがテーマです

4月
「紫外線対策メニュー（簡単ワンプレート）」（3,500円）
9日(金曜日）…グループレッスン
11日(日曜日）…満席
12日(月曜日）…満席
14日(水曜日）
15日(木曜日）…満席
19日(月曜日）…出張レッスン
20日(火曜日）
23日(金曜日）…あと1名様
（3月19日現在）

ご予約お待ちしております

3月レッスン ♪ ～薬膳・茶膳料理～

お待たせしております、3月度のレッスン日程をUPいたします

今年から、新たに「薬膳・中国料理研究家」としてもスタートしております

6月から正式に、レッスン内容等、新たに決めさせていただき、リニューアルスタート　させて頂くことになりそうです。決まり次第、ご連絡させていただきますね　どうぞよろしくお願いいたします。

3月「中国（薬膳・茶膳）料理」4,000円

11日（木曜日）…プライベートレッスン
12日（金曜日）
13日（土曜日）
15日（月曜日）
16日（火曜日）
17日（水曜日）…満席
18日（木曜日）
21日（日曜日）
23日（火曜日）…プライベートレッスン

11月レッスン日程 ～小籠包～

今月22日（日曜日）から始まる「小籠包」レッスン
めちゃくちゃ美味しいですょ
皆様のお越しを楽しみに　お待ちしております
11月（リクエスト　通常レッスン）
22日（日）…あと1名様
24日（火）…あと1名様
26日（木）…満席
27日（金）…満席
28日（土）…満席

※好評につき、順次　プライベートレッスン＆グループレッスンも受け付けております。日程等、ご相談ください

程 一彦先生 特別レッスンを開催します

　Emi's　home　making　になんと、中国料理の鉄人「程　一彦先生」をお招きして、特別レッスンをしていただくことが決まりました

毎回6名定員のレッスンですが、10名様と拡大したレッスンで、内容も盛りだくさんでお送りいたします

ほとんどのメニューは決まっていますが、詳細はこれからです
打ち合わせをしっかりとして皆様に満足いただけるよう　がんばります

第2次募集として、空きのある日程の募集を開始致します

11月
4日（水曜日）　若干名
17日（火曜日）　若干名

・開始は11時から。
・レッスン費用　8,000円
・当日はたくさんの方にお越しいただくため、今回に限り駐車場のご用意は致しかねますことをご了承ください
・本日10月24日から30日（金曜日）までを募集期限とさせていただきます。
（応募者多数の場合は抽選として後日、こちらからご連絡させていただきます）
・応募方法はこちらへのコメント…もしくは私の携帯メールへ頂くこととさせていただきます。

また、なにか質問等ございましたらご連絡をお願い致しますね

楽しい時間を過ごしましょう

教室日程♪（日程追加・変更、キャンセル待ち等の最新です）

今月、9月もワイワイと楽しく進行中です
「スイートチリソース」「ラード」をはじめ、自家製調味料で安心食材を準備してお待ちしております

10月度レッスン　お野菜たっぷり健美肌メニュー（4,000円）
（野菜をた～っぷりと、効率よくとれるメニューをご紹介。）
16日（金曜日）…満席
18日（日曜日）…満席
20日（火曜日）残1名様
22日（木曜日）…満席
23日（金曜日）残2名様
24日（土曜日）残3名様
27日（火曜日）残3名様

11月　
上旬に程一彦先生をお迎えしての特別レッスン開催
第一次募集については現在調整中ですので、第二次募集についてはもうしばらくお待ちくださいませ…

また、11月下旬にはお待たせしております～
通常レッスン（過去からのリクエストメニュー4,000円）と致しましての
飲茶…特製ショウロンポウを中心としたメニューをご紹介
22日（日曜日）←追加しました
24日（火曜日）…満席
26日（木曜日）…満席
27日（金曜日）
28日（土曜日）

皆様のご参加を心よりお待ちしております

レッスン日程です～♪（8月・9月・10月）

昨日の3日で梅雨、あけたそうで、いよいよ夏本番ですね

トマトもたくさんの種類がスーパーに並んでいます。
ＴＯＰの写真は先月のパーティーメニュー時で登場したトマトの一部　とってもキラキラしています

8月は通常レッスンはお休みをいただいて、過去のリクエストメニューで期間限定3日間のレッスンを行っています

8月のリクエストメニューは「メキシカン　タコスプレート」です
沢山のスパイスを使って仕上げるので夏バテ予防対策＆食欲
増進（食欲がなくなるこの時期ですから…）にぴったりなメニューなんですょ

好評をいただきながら2日目を終えました
次回は6日（木曜日）…あと2名様ご参加いただけます。
盛りだくさんのタコスプレートを是非一緒に楽しみましょう


9月度レッスン　アジアン料理　（3,500円）
（中国以外のアジア料理を取り合わせてご紹介します）
14日（月曜日）…満席
15日（火曜日）
17日（木曜日）
18日（金曜日）…あと2名様
25日（金曜日）
26日（土曜日）…満席
27日（日曜日）…満席
30日（水曜日）…満席

10月度レッスン　ベジタブルプレート（4,000円）
（野菜をた～っぷりと、効率よくとれるメニューをご紹介。）
14日（水曜日）…プライベートレッスン
16日（金曜日）
18日（日曜日）
19日（月曜日）
21日（水曜日）（夜）　出張レッスン
22日（木曜日）
23日（金曜日）
24日（土曜日）
26日（月曜日）…プライベートレッスン

皆様のお越しを心よりお待ちしています

7月レッスン日程♪

こんにちわ

5月度「nakamuraya」の中村シェフとのコラボレッスン　無事に終了いたしました
今年で第2回目だった今回も好評をいただき、終了いたしました
写真等のUPは後日とさせていただきます

来月度6月度のレッスン「中国料理でおもてなし」
（食材等の仕入れ上、レッスン費用を4,000円とさせていただきます）
6月11日（木曜日）…プライベートレッスン
　16日（火曜日）…満席
　17日（水曜日）…あと1名様
　19日（金曜日）…満席
　20日（土曜日）…満席
　22日（月曜日）…あと1名様
　28日（日曜日）…満席


7月度　サマーパーティー2009

7月度はサマーパーティーと題して、いつもよりも華やかなテーブルをご提案予定です
基本の調理方法はもちろんのこと、ちょっとしたコツで、今流行のケータリングにも応用していただけるような、パーティーメニューをお楽しみいただきます
夏真っ盛りを直前に向かえ、サマーパーティーを楽しみましょう
（特別レッスンのために、7月度レッスン費用を4,500円とさせていただきます）

7月9日（木曜日）…あと1名様
　17日（金曜日）…あと1名様
　18日（土曜日）…あと3名様
　19日（日曜日）…あと4名様
　23日（木曜日）…満席
　24日（金曜日）
　27日（月曜日）

本日、深夜便で…
プチ休暇をいただき、バカンスです

携帯メールにご予約いただけますと、スムーズにお受けできると思います。
どうぞよろしくお願い致します