八ヶ岳便り（１２－１８）

ちょうど１番いい気候の八ヶ岳南麓です。
テレビのニュースでは白駒池の紅葉が見ごろと言っていました。
いつもの年よりおそいですね。
これも残暑が長かったせいでしょうか。

畑も終わりに近づき夏野菜はピーマン、ナス、トマト、しし唐も
今日が最後の収穫かもしれません。
今年から、いんげん、モロッコの出来すぎを煮豆用として乾燥させて
保存することにしました。
昨年食べてみて非常においしかったのです。
ですからむりして生の豆を取らずにおいておきました。
畑には大根、白菜、カブ、青梗菜、ネギ、ヤーコン、サツマイモ、サトイモ
などが残っています。